公司规章制度在员工离职申请后制定，一般对已提出离职申请的员工不具有直接约束力，但具体情况需结合规章制度内容、制定程序及员工离职进程综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、规章制度生效的时间节点与效力范围
规章制度生效时间：公司规章制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表协商等），并向员工公示或告知后生效。若规章制度在员工提出离职申请后制定，且未完成上述程序，则对员工不产生法律效力。
效力范围：规章制度通常对在职员工具有约束力，但已提出离职申请的员工，其劳动关系已处于解除过程中，规章制度对其后续行为（如工作交接、保密义务等）的约束力需结合具体条款和离职协议判断。若规章制度涉及离职后的义务（如竞业限制、保密义务），且员工已签署相关协议，则可能仍需遵守。
二、员工离职申请的性质与影响
离职申请的法律性质：员工提出离职申请（如提交辞职信）是单方解除劳动合同的意思表示，根据《劳动合同法》第三十七条，员工提前30日（试用期提前3日）书面通知后，劳动合同即解除。在此期间，员工仍需履行工作职责，但公司新制定的规章制度若未在离职前完成民主程序和公示，一般不对员工产生约束力。
离职进程的影响：若员工在规章制度制定前已提出离职申请，且公司未在离职前完成规章制度制定程序，则规章制度对员工无约束力。但若员工在规章制度制定后、离职前仍在职，且规章制度已依法生效，则员工需遵守（如涉及工作纪律、保密义务等）。
三、特殊情形下的规章制度效力
规章制度涉及离职后义务：若规章制度中包含离职后义务（如竞业限制、保密义务、赔偿条款等），且员工已签署相关协议（如竞业限制协议、保密协议），则规章制度中的相关条款可能通过协议形式对员工产生约束力，即使规章制度在离职后制定。
规章制度与离职协议冲突：若公司新制定的规章制度与员工已签署的离职协议内容冲突，一般以离职协议为准，除非离职协议明确约定适用后续规章制度或公司能证明规章制度对员工更有利。
四、法律建议
对公司的建议：公司应在员工在职期间完成规章制度的制定、民主程序和公示，避免在员工离职后制定新制度引发争议。若需对离职员工提出额外要求，应通过协商签署补充协议明确权利义务。
对员工的建议：员工在提出离职申请后，仍需履行在职期间的义务（如工作交接、保密义务等）。若公司新制定规章制度涉及离职后义务，员工应仔细审查条款内容，必要时咨询律师，避免签署不利协议。
总结：公司规章制度在员工离职申请后制定，一般对已提出离职申请的员工不具有直接约束力，但若规章制度涉及离职后义务且员工已签署相关协议，或规章制度在离职前已依法生效并涉及在职期间义务，则可能仍需遵守。具体需结合规章制度内容、制定程序及员工离职进程综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询。