您好，关于您提出的“个税赡养老人父母刚60岁能退吗”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据现行的个人所得税政策，赡养老人专项附加扣除政策中的老人（被赡养人），确实是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这意味着，如果您的父母刚刚年满60岁，您是有资格享受赡养老人专项附加扣除政策的。

接下来，关于退税的问题，这主要取决于您是否已经填报了专项附加扣除信息，并且是否多缴了税款。如果您已经填报了赡养老人的专项附加扣除信息，并且在实际纳税过程中多缴了税款，那么根据政策，此前多缴的税款可以自动抵减本年度后续月份应纳税款。如果抵减不完，您还可以在办理2023年度综合所得汇算清缴时继续享受退税。

此外，如果您还没有填报专项附加扣除信息，您可以在个人所得税APP或者通过任职受雇单位进行填报。自填报后的纳税申报期起，您就可以按照提高后的新标准享受扣除。如果您已经填报了但想要调整分摊额度，比如您与兄弟姐妹约定分摊赡养老人的专项附加扣除额度，您也可以在个人所得税APP或通过扣缴义务人填报新的分摊额度。

最后，我想强调的是，退税的具体操作和流程可能会因个人情况和政策变化而有所不同。因此，我建议您在办理退税时，仔细阅读个人所得税APP上的相关提示和指南，或者咨询专业的税务人员，以确保您的退税申请能够顺利办理。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。