您好，关于您提出的“父母刚满60岁当年是否可以退税”的问题，这主要涉及到个人所得税中的赡养老人专项附加扣除政策。

首先，根据现行的个人所得税政策，赡养老人专项附加扣除中的老人（被赡养人）是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这里明确指出了，年满60岁的父母是符合赡养老人专项附加扣除条件的。

接下来，我们来看具体的扣除标准：

1. 如果纳税人是独生子女的，那么可以按照每月3000元的标准定额扣除。
2. 如果纳税人是非独生子女的，那么需要由其与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1500元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或者由被赡养人指定分摊，但约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，且指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

现在，我们回到您的问题上。如果您的父母在当年刚满60岁，那么您在办理个人所得税年度汇算时，是可以将赡养老人的支出作为专项附加扣除进行申报的。这样，您的应纳税所得额就会相应减少，从而可能产生退税的情况。

但需要注意的是，退税并不是直接因为父母满60岁就产生的，而是因为您在申报时享受了赡养老人的专项附加扣除政策，导致应纳税额减少，进而可能产生退税。另外，退税的具体金额还需要根据您的实际收入、已预缴税额以及享受的其他专项附加扣除等因素来综合计算。

最后，我建议您在办理个人所得税年度汇算时，仔细核对各项扣除信息，确保准确无误地享受了各项专项附加扣除政策。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，可以随时咨询税务部门或专业税务人士。