您好，关于您提出的“父母一个人60周岁是否可以退税”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据现行的个税专项附加扣除政策，赡养老人专项附加扣除的扣除范围包括纳税人赡养年满60岁父母以及子女均已去世的年满60岁祖父母、外祖父母的赡养支出。这意味着，只要您的父母中有一位年满60周岁，您就有资格享受这一扣除。

接下来，关于扣除标准，政策规定，纳税人为非独生子女的，在兄弟姐妹之间分摊3000元/月的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1500元。如果您是独生子女，那么您可以享受每月3000元的赡养老人专项附加扣除。这里需要注意的是，扣除标准并不是按照父母的人数来计算的，而是按照每个纳税人的情况来设定的。也就是说，即使您的父母中只有一位年满60周岁，您也可以按照规定的标准享受扣除。

至于退税的问题，如果您之前已经按照较低的标准填报了赡养老人专项附加扣除，而现在政策提高了扣除标准，那么您无需重新填报。信息系统会自动按照提高后的专项附加扣除标准来计算您应缴纳的个人所得税。如果您之前多缴了税款，这部分税款可以自动抵减您本年度后续月份的应纳税款。如果抵减不完，您还可以在办理年度综合所得汇算清缴时继续享受退税。

最后，我想提醒您的是，为了确保您能够准确享受这一政策，建议您在个人所得税APP或者通过任职受雇单位及时更新您的专项附加扣除信息。如果您对政策有任何疑问或者需要进一步的帮助，也可以随时联系我们或者咨询当地的税务机关。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的解释，请随时告诉我。