拖欠职工工资在特定条件下会构成刑事犯罪，即拒不支付劳动报酬罪；一般情况下则属于劳动纠纷，通过民事途径解决。以下是对这一问题的详细分析：

一、拖欠工资的一般法律性质与后果

在大多数情况下，拖欠工资被视为劳动纠纷，属于民事范畴。这通常是因为用人单位因经营困难、资金周转问题或其他非恶意原因，未能按时支付劳动者的工资。对于这种情况，劳动者可以通过以下途径维护自己的权益：

1. 劳动监察投诉：向当地劳动监察部门提出投诉，请求其介入调查并督促用人单位支付工资。
2. 劳动仲裁：申请劳动仲裁，通过仲裁裁决要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金等。
3. 民事诉讼：若对劳动仲裁结果不服，还可以向法院提起民事诉讼，通过司法程序来追讨欠薪。

二、拖欠工资构成刑事犯罪的特定情形

然而，在特定条件下，拖欠工资可能构成拒不支付劳动报酬罪，这是一种刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成此罪需满足以下条件：

1. 行为主体：自然人或单位，包括各种用人单位或雇主。
2. 行为方式：以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬。
3. 数额较大：
   • 拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上；
   • 或拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上（具体标准可能因地区而异）。
4. 政府责令支付仍不支付：经劳动行政部门等政府有关部门责令支付后，仍不支付。

法律后果：构成拒不支付劳动报酬罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。对单位犯罪的，还要对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。

三、实际案例分析

以某工厂老板张某为例，其工厂经营效益良好，但为扩大投资项目，故意拖欠50名员工三个月的工资，累计金额达30万元。劳动行政部门多次责令张某限期支付员工工资，但张某置若罔闻，依旧不支付。在此情况下，张某的行为已构成拒不支付劳动报酬罪，将面临相应的刑事处罚。

四、劳动者的维权建议

1. 保留证据：劳动者应妥善保存劳动合同、工资条、考勤记录、同事证言等相关证据，以备不时之需。
2. 合法途径维权：遇到拖欠工资情况，劳动者应及时通过合法途径解决，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼。若构成刑事案件，劳动者也可向公安机关报案，由检察机关提起公诉。
3. 注意时效：劳动者在维权时应注意时效问题，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算，避免因超过时效而影响权益的实现。

综上所述，拖欠职工工资的法律性质与后果因具体情况而异。劳动者应了解相关法律知识，积极主张自身权利，并通过合法途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，按时足额支付劳动者劳动报酬，避免引发不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。