伤残等级评定及赔偿计算并非单纯按照工资来算，而是涉及多个因素和标准，具体如下：

1. 伤残等级评定标准：伤残等级的评定主要依据的是《人体损伤致残程度分级》等相关标准，这些标准详细规定了不同损伤情况对应的伤残等级。评定过程中，会综合考虑伤者的身体损伤情况、功能障碍程度、对日常生活和工作的影响等多个方面，而不是仅仅依据工资水平。

2. 赔偿计算中的工资因素：虽然伤残等级评定本身不直接依据工资，但在计算伤残赔偿时，工资水平可能会成为一个重要的考虑因素。例如，在计算一次性伤残补助金、伤残津贴等赔偿项目时，可能会根据伤者的工资水平、伤残等级以及当地的赔偿标准来确定具体的赔偿金额。但需要注意的是，这里的工资通常指的是伤者受伤前的平均工资水平，并且会受到当地上年度职工月平均工资等标准的限制和调整。

3. 其他赔偿因素：除了工资水平外，伤残赔偿的计算还可能涉及其他多个因素，如伤者的年龄、职业、家庭状况、当地的经济发展水平以及赔偿标准等。这些因素都可能对最终的赔偿金额产生影响。