核心结论：若零工在线接单后雇主未结算工钱，可通过协商、投诉举报、申请调解、劳动仲裁（若符合劳动关系特征）或民事诉讼等途径解决。以下分情况详细说明：

1. 优先尝试协商解决
   首先应与雇主直接沟通，明确要求结算工钱。沟通时注意保留书面记录（如微信、邮件等），说明已完成的工作内容、约定报酬及未结算金额。若雇主以“质量不合格”“未验收”等理由拒付，可要求其提供书面证据，否则仍需按约定支付。协商是成本最低、效率最高的解决方式，尤其适用于双方争议较小的情况。

2. 向平台投诉或举报
   若通过在线平台接单（如某零工平台、兼职APP），可向平台客服投诉，要求平台介入协调。根据《电子商务法》第六十一条，平台有义务协助解决交易纠纷。部分平台会设立“保证金”或“先行赔付”机制，若雇主违规，平台可能直接从其账户划扣款项支付给你。需注意保留平台订单截图、聊天记录等证据。

3. 申请劳动监察部门介入
   若雇主为个体工商户或企业，可向当地劳动保障监察大队投诉（拨打12333热线或通过“全国根治欠薪线索反映平台”小程序）。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权责令雇主限期支付工资，逾期不付可加付赔偿金。需提供身份证明、工作证明（如工单、考勤记录）、未结算证据等材料。

4. 申请劳动仲裁（符合劳动关系时）
   若与雇主构成劳动关系（如长期、固定工作、接受管理），可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及经济补偿。根据《劳动争议调解仲裁法》，仲裁裁决具有法律效力，雇主拒不履行可申请法院强制执行。需注意劳动关系认定标准（如是否签订书面合同、是否接受考勤管理等）。

5. 提起民事诉讼（适用于劳务关系）
   若与雇主为劳务关系（如一次性、临时性工作），可直接向法院起诉，要求支付劳务报酬。根据《民法典》第五百七十九条，当事人一方未支付价款或报酬的，对方可要求其支付。诉讼需准备起诉状、证据材料（如工作记录、转账记录、证人证言等），并缴纳诉讼费（标的额较小可申请缓交）。

关键提醒：

• 无论选择哪种途径，证据保留是核心。务必保存工作记录、沟通记录、未结算证明等材料，避免因证据不足导致维权失败。
  
• 若雇主存在恶意拖欠、逃匿等行为，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪（《刑法》第二百七十六条之一），可向公安机关报案。
  
• 若对法律程序不熟悉，可直接向我咨询具体操作步骤，我会结合你的情况提供详细指导。