固定工并非绝对不能开除，但用人单位在开除时必须遵循严格的法律程序和条件。以下是对这一问题的详细分析：
一、固定工与开除的法律基础
固定工，通常指的是在用人单位工作满一定年限，与用人单位建立了长期稳定劳动关系的员工。然而，无论是固定工还是非固定工，用人单位在解除劳动合同时，都必须遵循《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定。
二、开除固定工的合法情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在以下情形下可以解除劳动合同，包括开除固定工：
试用期不符合录用条件：如果固定工在试用期内被证明不符合录用条件，用人单位可以解除劳动合同。但这一规定主要针对试用期员工，对于已过试用期的固定工，此条款不适用。不过，若固定工在后续工作中出现严重不符合岗位要求的情况，且双方有明确约定或规章制度规定，用人单位也可能依据此精神进行处理，但需谨慎操作并确保合法合规。
严重违反规章制度：如果固定工严重违反用人单位的规章制度，用人单位可以解除劳动合同。这要求用人单位有明确的规章制度，并且该规章制度已经向员工公示或告知，同时固定工的行为确实构成了严重违反。
严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害：如果固定工因严重失职或营私舞弊行为给用人单位造成了重大损害，用人单位也有权解除劳动合同。这要求用人单位能够证明固定工的行为与损害结果之间存在直接的因果关系。
同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正：如果固定工在与其他用人单位建立劳动关系的同时，对本单位的工作任务造成了严重影响，或者经用人单位提出后拒不改正，用人单位也可以解除劳动合同。
被依法追究刑事责任：如果固定工被依法追究刑事责任，用人单位可以解除劳动合同。
三、开除固定工的程序要求
除了满足上述合法情形外，用人单位在开除固定工时，还必须遵循以下程序要求：
事先通知工会：用人单位在解除劳动合同前，应当事先将理由通知工会。如果工会认为用人单位违反法律、法规和有关合同，有权要求用人单位重新研究处理。
出具解除劳动合同证明：用人单位在解除劳动合同时，应当向劳动者出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
支付经济补偿（如适用）：在某些情况下，如用人单位提出解除劳动合同且劳动者无过错时，用人单位可能需要向劳动者支付经济补偿。但如果是因劳动者严重违反规章制度等原因被开除的，则无需支付经济补偿。
四、法律后果与风险提示
如果用人单位在开除固定工时违反了法律法规的规定或未遵循必要的程序要求，可能会面临以下法律后果：
劳动者申请劳动仲裁或提起诉讼：劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担违法解除劳动合同的法律责任。
支付赔偿金：如果用人单位被认定违法解除劳动合同，可能需要向劳动者支付赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿标准的二倍。
建议：作为用人单位，在开除固定工时务必谨慎操作，确保符合法律法规的规定和程序要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。