签了编外合同后，劳动者原则上是有权辞职的，但需遵守相关法律法规及合同条款中关于辞职的具体规定。以下是对此问题的详细分析：
一、辞职的基本规定
提前通知解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在正式用工期间，如需解除劳动合同，应提前三十日以书面形式通知用人单位；若处于试用期内，则提前三日通知即可。这是劳动者的法定权利，只要履行了法定的通知义务，劳动合同即到期解除，无需用人单位批准。例如，如果你签订的是一年的编外合同，且已过试用期，那么你需要提前三十日以书面形式通知用人单位你的辞职决定。
双方协商一致：
- 劳动者与用人单位如能通过协商达成一致，也可以解除劳动合同。此情况下，因是双方自愿，不涉及违约问题，故无需承担违约责任。比如，如果你与用人单位就辞职事宜进行了友好协商，并达成了共识，那么你可以按照协商的结果来办理辞职手续。
二、合同中的特殊约定
尽管法律赋予了劳动者辞职的权利，但在实际操作中，还需仔细审查合同条款。特别是合同中是否存在关于服务期、违约责任等特殊约定。例如，如果合同约定了编外人员在一年内必须完成特定工作任务或有服务期条款，并明确了违反这些条款需承担的违约责任，那么劳动者在辞职时可能需要考虑这些因素。然而，值得注意的是，用人单位若要与劳动者约定服务期，必须满足为劳动者提供了专项培训费用并进行专业技术培训的前提，否则这类限制辞职的约定可能是无效的。
三、可立即解除劳动合同的特殊情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，存在以下情形之一的，劳动者可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位：
- 用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的；
- 用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的；
- 用人单位违反法律、法规或劳动合同的约定侵害劳动者的合法权益的（如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等）。
在上述极端情况下，编外合同制员工有权为保护自身安全和合法权益而随时辞职。
四、违反规定辞职的后果
如果编外合同工未按照法律规定的程序辞职，例如未提前通知就擅自离职，可能会面临以下法律后果：
- 承担赔偿责任：若因违法解除劳动合同给用人单位造成损失，劳动者应承担赔偿责任。赔偿范围可能包括招录费用、培训费用以及对生产、经营和工作造成的直接经济损失等。
- 影响职业声誉：此类行为还可能对劳动者的职业声誉造成负面影响，进而影响其后续的职业发展。
五、实际操作建议
- 仔细阅读劳动合同：在决定辞职前，劳动者应详细阅读自己的劳动合同，了解其中关于辞职的具体条款和规定，包括通知期限、违约责任等。
- 遵守通知期限：无论是合同中约定的通知期限，还是法律规定的合理通知期限（如三十日或试用期内的三日），劳动者都应严格遵守，以避免不必要的纠纷。
- 保留证据：在通知用人单位辞职时，建议采用书面形式，并保留好相关证据，如邮件、短信、书面通知等，以备不时之需。
综上所述，签了编外合同后，劳动者虽然享有辞职的权利，但在行使这一权利时，仍需仔细审查合同条款，并按照规定程序操作，以确保自己的辞职行为既合法又合规，避免不必要的法律纠纷。如果你在辞职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。