结论前置：若用人单位自用工之日起超过三个月未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位从第二个月起至第三个月结束，每月支付双倍的工资作为赔偿。具体赔偿金额需根据劳动者的月工资水平来确定。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一条款为劳动者在用人单位未及时签订劳动合同时的权益提供了明确的法律保障。

2. 赔偿期限与计算：

   • 赔偿期限：用人单位与劳动者建立劳动关系后，有1个月的“缓冲期”用于签订书面劳动合同。若超过此期限仍未签订合同，则从第二个月开始计算双倍工资的赔偿期限，直至第三个月结束，即赔偿期限为2个月。
   • 赔偿金额计算：双倍工资的赔偿是按照劳动者当月应得工资来计算，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。具体计算公式为：赔偿金额 = （第2个月应得工资 + 第3个月应得工资）。例如，若劳动者每月工资固定为5000元，则用人单位需支付的赔偿金额为5000元（第2个月）+ 5000元（第3个月）= 10000元（此金额是在原工资正常发放的基础上额外支付的，即实际劳动者会收到第2、3个月的正常工资加上这10000元的赔偿，但通常理解下，赔偿金额即指这额外支付的10000元）。若以更直观的“双倍”表述，即相对于正常工资，劳动者额外获得了100%的工资作为赔偿，故也可理解为赔偿了“一倍”的工资（以正常工资为基准的倍数表述），但实际计算时是直接将两个月工资相加作为赔偿额。

3. 特殊情况说明：

   • 如果劳动者入职时间不满三个月但超过一个月，如入职2个半月，则用人单位应支付从第二个月起至当前时间的双倍工资赔偿（但实际操作中，由于赔偿是按月计算，且通常不会精确到半月等非整月，可能会根据具体情况进行协商或按实际工作天数折算，但法律原则上是按月计算）。以月工资5000元为例，若按整月计算赔偿，则为5000元（第二个月）；若按实际工作天数折算，则需根据具体天数来计算赔偿金额。
   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，且用人单位需支付从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资。

4. 维权途径与证据收集：

   • 在遇到此类情况时，劳动者首先应与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
   • 若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或向劳动仲裁机构或劳动人事争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求用人单位支付相应的赔偿。
   • 在整个过程中，劳动者应注意收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以确保自己的权益得到有效维护。

总结：用人单位自用工之日起超过三个月未与劳动者签订书面劳动合同，将面临向劳动者支付双倍工资的法律责任。劳动者在遭遇此类情况时，应了解自身权益，积极通过合法途径维权，并妥善保留相关证据以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。