结论：厂里员工要求人事部查档案，人事部是否会给，这主要取决于档案的性质、公司的规章制度以及员工的合理需求。以下从不同角度进行分析：

1. 档案性质与保密性：

   • 如果档案涉及公司机密、员工个人隐私（如薪资、健康状况等敏感信息）或受法律保护的特定信息，人事部在未经授权或未遵循严格保密程序的情况下，通常不会随意提供给员工查阅。这是为了保护公司和员工的合法权益，防止信息泄露和滥用。

2. 公司规章制度：

   • 许多公司会制定明确的档案管理规定，规定档案的查阅、复制、传递等流程和权限。员工在要求查阅档案时，应首先了解并遵守这些规定。如果公司规章制度允许员工在特定条件下查阅自己的档案（如为了办理离职手续、证明工作经历等），且员工符合这些条件，人事部通常会提供相应的协助。

3. 员工的合理需求：

   • 如果员工因正当理由需要查阅自己的档案（如为了申请社保、公积金、职称评定等），且这些需求符合法律法规和公司规章制度的要求，人事部应当予以配合。在这种情况下，员工可以向人事部提出书面申请，说明查阅档案的目的和范围，人事部在审核通过后，可以安排员工在指定的时间和地点查阅档案。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果员工要求查阅的档案涉及公司重大利益或第三方权益，或者存在其他特殊情况（如档案遗失、损坏等），人事部可能需要与员工进行进一步沟通，明确查阅的可行性和方式。在必要时，人事部还可以寻求法律意见或咨询相关部门，以确保处理方式的合法性和合理性。

建议：

• 员工在要求查阅档案前，应先了解公司的档案管理规定和自己的权益，确保查阅行为符合法律法规和公司规章制度的要求。
• 如果员工对档案内容有疑问或需要进一步的解释和说明，可以向人事部提出书面申请，并附上相关证明材料。人事部在收到申请后，应及时进行审核和处理，并在合理时间内给予答复。
• 如果员工认为人事部在处理档案查阅请求时存在不当行为或侵犯了自己的合法权益，可以向公司上级部门或相关监管机构投诉举报，并寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的权益。

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