在餐饮店工作受伤后，关于赔偿问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。下面我将根据相关法律法规和实际操作流程，为您详细解答。

一、明确是否属于工伤

首先，需要确认您在餐饮店受伤是否属于工伤。根据《工伤保险条例》，工伤通常指的是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。如果符合这一条件，那么您就有权享受工伤保险待遇。

二、工伤认定流程

1. 确认劳动关系：

   • 如果您已经与餐饮店签订了劳动合同，那么劳动关系明确。
   • 如果没有签订劳动合同，您需要通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明劳动关系。

2. 申请工伤认定：

   • 单位应在事故伤害发生之日起30日内提出工伤认定申请。如果单位未提出，您或您的近亲属、工会组织可以在1年内直接提出申请。
   • 申请时需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录）、医疗诊断证明书等。

3. 劳动能力鉴定：

   • 当您的伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力时，需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请进行劳动能力鉴定。
   • 鉴定标准根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》国家标准进行。

三、工伤赔偿项目及标准

一旦被认定为工伤，您将有权享受以下赔偿项目：

1. 医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录等规定的费用将由工伤保险基金支付。

2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将保持不变，并由单位按月支付，一般不超过12个月。

3. 护理费：如果您在停工留薪期需要护理，且生活不能自理，那么护理费将由单位负责。评定伤残等级后，如果需要生活护理，那么生活护理费将从工伤保险基金按月支付。

4. 一次性伤残补助金：根据您的伤残等级，您将获得一次性伤残补助金，标准为一级至十级分别对应27个月至7个月的本人工资。

5. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果您是五级至十级伤残职工，并在解除或终止劳动关系时，您将分别从工伤保险基金和单位获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

四、赔偿途径

1. 协商解决：您可以首先尝试与餐饮店协商支付赔偿费用。

2. 劳动仲裁：如果协商不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

3. 诉讼：如果您对仲裁结果不服，还可以向法院提起诉讼。

五、非工伤情况下的处理

如果您的伤害并非因工伤造成，例如是第三人侵权导致的人身伤害，那么您可以直接向法院起诉要求该第三人进行人身损害赔偿。赔偿项目可能包括医疗费、护理费、交通费、误工费等，具体数额需根据实际情况计算。

六、注意事项

• 无论是否属于工伤，您都应保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。
• 我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，处理餐饮店工作受伤的赔偿问题需要首先明确是否属于工伤，然后按照相应的流程进行处理。在整个过程中，保留好相关证据并寻求专业法律建议至关重要。希望这些信息能对您有所帮助。