公司单纯按发货量来开工资，这种做法不一定完全合法，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：
工资支付的基本原则：
- 根据《劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。这意味着，工资的支付应当与劳动者提供的劳动量、劳动成果等直接相关，但并非仅由单一因素（如发货量）决定。
按发货量开工资的合法性分析：
- 如果发货量能够准确反映劳动者的工作量或劳动成果：例如，在物流、销售等行业中，发货量可能直接关联到劳动者的工作绩效。在这种情况下，公司按发货量来支付工资，且该支付方式已经通过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论）确定，并公示或告知了劳动者，那么这种做法可能是合法的。但前提是，这种支付方式必须确保劳动者的基本工资不低于当地最低工资标准，且能够保障劳动者的基本生活需要。
- 如果发货量不能准确反映劳动者的工作量或劳动成果：或者公司仅以发货量作为支付工资的唯一标准，而忽视了其他重要因素（如工作时间、劳动强度、工作条件等），那么这种做法可能构成违法。因为这样做可能无法保障劳动者的合法权益，如加班费、最低工资保障等。
可能的法律后果：
- 如果公司单纯按发货量开工资的做法被认定为违法，那么公司可能面临劳动行政部门的处罚，如责令支付拖欠的工资、经济补偿金等。同时，劳动者也有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付应得的工资和赔偿。
建议：
- 对于公司而言，应当建立科学合理的工资支付制度，确保工资支付与劳动者的工作量、劳动成果等直接相关，并符合相关法律法规的规定。同时，公司应当加强与劳动者的沟通，确保工资支付制度的透明度和公正性。
- 对于劳动者而言，如果认为公司的工资支付方式存在问题，可以与公司进行协商解决。如果协商无果，可以向当地的劳动行政部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
总结来说，公司单纯按发货量来开工资的做法是否合法，取决于发货量是否能够准确反映劳动者的工作量或劳动成果，以及该支付方式是否符合相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。