关于您提出的“辞退员工书面通知盖章是否有效”的问题，这确实是一个涉及劳动法和企业内部管理的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，辞退员工的书面通知，其有效性并不完全取决于是否盖章，而是取决于盖章的性质以及盖章部门是否具备相应的权限。在大多数情况下，如果书面通知上加盖的是用人单位的公章，那么这份通知通常是具有法律效力的，因为它代表了用人单位的正式决定。

然而，如果书面通知上加盖的是用人单位内部某个部门（如人事部）的专用章，情况就可能变得复杂一些。这主要取决于该部门是否被授权代表用人单位作出辞退决定。如果人事部门在用人单位内部被明确授权可以处理劳动用工管理相关事务，包括辞退员工，并且这种授权在公司的规章制度或相关文件中有所体现，那么加盖人事部专用章的辞退通知在法律上可能是有效的。这通常被视为一种“表见代理”的情况，即相对人（在此为被辞退的员工）有理由相信行为人（人事部门）有代理权。

但另一方面，如果人事部门并未被明确授权代表用人单位作出辞退决定，或者这种授权并不明确，那么加盖人事部专用章的辞退通知可能就不具备法律效力。在这种情况下，用人单位可能需要承担因违法解除劳动合同而引发的法律责任。

此外，除了盖章问题外，辞退通知的有效性还受到其他因素的影响，如辞退理由是否合法、是否遵循了法定的辞退程序等。例如，如果用人单位以员工不胜任工作为由辞退员工，但未能提供充分的证据证明员工确实不胜任工作，或者未按照法定程序进行辞退（如未提前通知、未支付经济补偿等），那么这份辞退通知同样可能被视为无效。

因此，对于您提出的问题，我的建议是：在判断辞退员工书面通知是否有效时，除了关注盖章情况外，还需要综合考虑其他相关因素，如盖章部门的权限、辞退理由的合法性以及辞退程序的合规性等。如果用人单位在辞退员工时存在任何疑问或不确定之处，最好咨询专业的法律人士或劳动仲裁机构以获取准确的法律意见。

最后，我想强调的是，劳动合同关系的建立与解除涉及劳动者的切身利益，用人单位在行使相关权力时应当慎之又慎。建议用人单位就劳动合同的订立、终止和解除等事项通过规章制度予以明确规定，形成较为完善的制度体系，以切实维护劳动者和用人单位双方的合法权益。