离职日期填的是30日，并不意味着29日做完就可以离职。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 离职日期的含义

离职日期通常指的是员工与用人单位正式解除劳动关系的日期。在这个日期之前，员工仍然需要履行其工作职责，遵守公司的规章制度。因此，如果离职日期填写的是30日，那么员工在29日时仍然是在职状态，需要继续完成其工作任务。

2. 劳动合同与规章制度

• 劳动合同：劳动合同中通常会明确约定员工的离职日期以及离职前的相关义务。员工应当仔细阅读劳动合同，了解自己在离职前的权利和义务。
• 规章制度：公司可能也有关于员工离职的规章制度，包括离职手续的办理、工作交接等。员工在离职前需要遵守这些规定，确保离职过程的顺利进行。

3. 工作交接与离职手续

• 工作交接：在离职前，员工通常需要与接任者或相关人员进行工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这包括文件、资料、项目进展等的交接。
• 离职手续：员工还需要按照公司的要求办理离职手续，如归还公司财产、结清工资和福利等。这些手续的完成也是离职过程的重要组成部分。

4. 法律后果

如果员工在离职日期前擅自离职，可能会面临以下法律后果：

• 违反劳动合同：员工可能构成违反劳动合同的行为，需要承担相应的违约责任。
• 影响个人信誉：擅自离职可能会影响员工的个人信誉和职业声誉，对未来的职业发展产生不利影响。
• 法律责任：在极端情况下，如果员工的擅自离职行为给公司造成了重大损失，公司可能会追究员工的法律责任。

建议

1. 遵守离职日期：员工应当严格遵守劳动合同中约定的离职日期，不要擅自提前离职。
2. 积极办理离职手续：在离职前，员工应当积极与公司沟通，了解离职手续的具体要求，并按时办理。
3. 保持职业操守：无论离职原因如何，员工都应当保持职业操守，确保工作的连续性和稳定性。

如果有任何关于离职或劳动法的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议。