当您在为别人干活的过程中双臂受伤，赔偿问题确实需要根据具体情况来分析，这主要涉及到劳动关系、雇佣关系或其他民事法律关系。以下是我为您详细梳理的不同情形下的赔偿方式及法律依据：

一、存在劳动关系的情形（如正式员工）

适用法律：主要依据《工伤保险条例》来处理。

赔偿流程与标准：

1. 工伤认定：首先，用人单位需要在事故发生后的30日内向相关部门申请工伤认定。如果用人单位没有申请，您作为劳动者，可以在1年内自行向人社部门提出工伤认定申请。

2. 劳动能力鉴定：在您的伤情稳定后，会由劳动能力鉴定委员会对您的伤残等级进行评估。

3. 赔偿项目：

   • 医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费等实际支出费用；
   • 停工留薪期工资，即您在停工留薪期间，原工资福利待遇保持不变；
   • 如果构成伤残，还会根据伤残等级支付一次性伤残补助金、伤残津贴或一次性医疗/就业补助金。

示例：假设您在工厂工作时双臂被机器压伤，经认定为工伤且评定为九级伤残，那么您除了可以获得医疗费用的报销外，还可以获得9个月本人工资的一次性伤残补助金。

二、存在雇佣关系的情形（如临时工、个人雇工）

适用法律：主要依据《民法典》侵权责任编来处理。

赔偿原则：在雇佣关系中，雇主承担无过错责任，即无论雇主是否有过错，都需要对您的受伤进行赔偿。

赔偿范围：

• 医疗费；
• 误工费，按照您的实际收入来计算；
• 护理费、营养费；
• 如果构成伤残，还需要支付残疾赔偿金。

示例：如果您被老张雇佣去搬运货物，在搬运过程中双臂受伤，那么老张需要全额支付您的医疗费以及因误工导致的损失。

三、其他民事法律关系（如承揽关系）

适用法律：主要依据《民法典》合同编来处理。

关键区分：在承揽关系中，定作人通常不承担赔偿责任，除非存在选任过失或指示错误。

例外情况：如果定作人对作业安全有明确要求但未履行监督义务，或者要求承揽人使用危险方法且未提供必要的防护措施，那么定作人可能需要承担部分责任。

示例：如果您承揽了甲的房屋维修工作，并自带工具进行作业时受伤，如果甲没有过错，那么甲通常不需要承担赔偿责任。但是，如果甲要求您使用危险的方法进行维修且没有提供必要的防护措施，那么甲可能需要承担一定的责任。

四、赔偿争议解决途径

1. 协商：首先，您可以尝试与对方进行沟通，明确责任并达成赔偿协议。

2. 调解：如果协商不成，您可以通过工会、人民调解委员会等第三方机构进行调解。

3. 仲裁/诉讼：

   • 对于劳动关系，您需要先申请劳动仲裁，如果对仲裁结果不服，可以再向法院提起诉讼。
   • 对于雇佣关系或承揽关系，您可以直接向人民法院提起诉讼。

五、注意事项

1. 证据收集：在处理赔偿问题时，您需要保留好医疗记录、工资流水、工作证明、现场照片等相关材料，以便在需要时提供证明。

2. 时效限制：请注意，工伤认定的期限为1年，而民事诉讼的时效一般为3年。因此，您需要在规定的时间内提出申请或提起诉讼。

3. 法律援助：如果您经济困难，可以申请法律援助机构来帮助您维权。

总的来说，赔偿方式和金额取决于您与对方之间的法律关系性质以及您的伤残程度。我建议您优先通过协商来解决赔偿问题，如果协商不成，再考虑通过调解、仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。在必要时，您也可以寻求专业律师的支持和帮助。