核心结论：若您在水果店上班时被无故开除，您可以通过劳动仲裁或诉讼的方式维护自身权益，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金等。以下是具体分析：

核心前提：您与水果店之间存在劳动关系，且被无故开除的事实存在。

具体分析：

1. 确认劳动关系：

   • 首先，您需要确认自己与水果店之间是否存在劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证据来证明。
   • 如果您没有签订书面劳动合同，但实际在水果店工作并接受其管理，且工资由水果店支付，那么根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，您与水果店之间也可能被认定为存在事实劳动关系。

2. 收集证据：

   • 在准备维权之前，您需要收集相关证据来证明自己被无故开除的事实。这包括但不限于：开除通知、与雇主的沟通记录（如短信、微信、邮件等）、同事的证言、工资支付记录等。
   • 证据的收集应尽可能全面、客观，并确保其真实性和合法性。

3. 选择维权途径：

   • 劳动仲裁：根据《劳动争议调解仲裁法》，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求水果店支付违法解除劳动合同的赔偿金、未支付的工资、加班费等。劳动仲裁是解决劳动争议的一种相对快速、低成本的方式。
   • 诉讼：如果您对劳动仲裁的结果不满意，或者劳动仲裁委员会不予受理您的申请，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

4. 计算赔偿金：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的标准则根据您在水果店的工作年限和月工资来确定。
   • 具体计算方法为：赔偿金=工作年限×月工资×2。其中，工作年限满六个月的按一年计算，不满六个月的按半个月计算；月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

5. 注意事项：

   • 在维权过程中，您应保持冷静和理性，避免与雇主发生不必要的冲突。
   • 同时，您应密切关注劳动仲裁或诉讼的进展情况，及时提供必要的证据和材料，并按照仲裁委员会或法院的要求参加庭审等活动。

后续建议：如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。