老板不可以随意更改用工人员的劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，具有法律约束力，双方均应严格履行。针对这一问题，我将从以下几个角度进行详细分析：

一、劳动合同变更的法定原则

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循协商一致的原则。这意味着，除非双方达成一致意见，否则任何一方都不能单方面变更劳动合同的内容。因此，老板不能仅因经营不善就随意更改劳动合同，这违反了法定原则。

二、劳动合同变更的法定情形

劳动合同的变更通常需要在以下法定情形下进行：

1. 双方协商一致：如前所述，这是劳动合同变更的基本原则。双方可以通过协商，就劳动合同中的某些条款进行修改或补充。
2. 法定情形变更：在某些特定情况下，如劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；或者劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的等，用人单位可以与劳动者协商变更劳动合同。但这些变更也需遵循法定程序和条件。

三、老板随意更改劳动合同的法律后果

如果老板未经劳动者同意，擅自更改劳动合同，将可能面临以下法律后果：

1. 劳动合同无效：根据《劳动合同法》的规定，用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的，或者违反法律、行政法规强制性规定的，劳动合同无效或者部分无效。因此，老板擅自更改劳动合同可能导致相关条款无效。
2. 经济补偿或赔偿：如果老板擅自更改劳动合同导致劳动者权益受损，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿或赔偿。具体金额和计算方式将根据受损程度和法律规定来确定。
3. 行政处罚：在严重情况下，老板擅自更改劳动合同还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。

四、建议与措施

针对老板可能随意更改劳动合同的情况，我建议劳动者采取以下措施：

1. 保留证据：劳动者应妥善保管好自己的劳动合同原件及相关证据，如工资条、工作证等，以备不时之需。
2. 及时沟通：如果发现老板有更改劳动合同的迹象或意图，劳动者应及时与老板进行沟通，表达自己的意见和诉求。
3. 寻求法律援助：如果沟通无果或老板坚持擅自更改劳动合同，劳动者可以寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，老板不能因经营不善就随意更改用工人员的劳动合同。劳动合同的变更应当遵循法定原则和程序，双方应协商一致并签订书面变更协议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。