结论：帮老板做事自己伤到别人，赔偿问题需根据具体情况判断，主要分为老板为个体工商户和个人雇佣两种情形，不同情形下赔偿主体、流程和项目均有所不同。
一、老板为个体工商户的情形
若老板已注册个体工商户，则按照《工伤保险条例》及相关规定处理。在此情形下，若您因工作原因伤到他人，通常涉及的是工伤保险责任与第三方侵权责任的竞合问题。但针对您伤到他人的部分，主要关注的是老板（即个体工商户）作为用人单位对第三方的赔偿责任。不过，直接对您伤到他人的行为进行赔偿的，一般不是您个人（除非您存在故意或重大过失且老板能证明已尽到管理职责），而是老板作为用人单位，根据其过错程度承担相应赔偿责任。若您也受伤，则可依据《工伤保险条例》享受工伤保险待遇。
赔偿流程：
- 工伤认定：若您也受伤，老板应在事故发生后30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请；若老板未提出，您或您的近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
- 劳动能力鉴定：伤情稳定后存在残疾或影响劳动能力的，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请，提供相关医疗资料。
- 协商或仲裁/诉讼：对于您伤到他人的部分，老板需根据其过错程度与第三方协商赔偿；协商不成，第三方可向法院提起诉讼。若您也受伤并认定为工伤，则根据工伤等级与老板协商赔偿；协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工伤保险待遇。
赔偿项目（针对您受伤的情况）：
- 医疗费用：符合规定的医疗费用由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由单位按月支付。
- 伤残津贴：一级至四级伤残保留劳动关系，退出工作岗位，从工伤保险基金按月支付；五级、六级难以安排工作的，由单位按月支付。
- 一次性伤残补助金：按伤残等级从工伤保险基金支付。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：五级至十级伤残，经职工提出解除或终止劳动关系，分别由工伤保险基金和单位支付。
二、老板为个人雇佣的情形
若老板未注册个体工商户，形成的是劳务关系，依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定处理。在此情形下，若您因工作原因伤到他人，您和老板可能需根据过错程度共同承担赔偿责任。
赔偿流程：
- 协商赔偿：首先尝试与老板及第三方协商，明确赔偿金额和支付方式。
- 司法鉴定：若协商无果，第三方可向有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，为后续索赔提供依据。
- 提起诉讼：根据鉴定结果，第三方可向法院提起民事诉讼，要求您和老板承担相应赔偿责任。法院将根据双方过错程度划分责任比例。
赔偿项目（针对您伤到他人的情况）：
- 医疗费：根据实际发生的医疗费用确定。
- 误工费：根据第三方误工时间和收入状况计算。
- 护理费：根据护理人员收入、护理人数和期限确定。
- 残疾赔偿金：根据第三方伤残等级和当地收入水平计算二十年。
- 精神损害抚慰金：根据第三方或其近亲属的精神损害程度确定。
三、注意事项与建议
- 保留证据：无论何种情形，都应及时收集并保存所有相关证据，如医疗记录、工伤认定书、协商记录等。
- 了解法律法规：熟悉相关法律法规和政策规定，确保自身权益不受侵害。
- 及时申请：严格遵守工伤认定和劳动能力鉴定的时限要求，避免错过申请时机。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。