结论前置：寺庙住持个人请护工，通常情况下是需要支付工资的，但具体是否支付及支付标准需结合实际情况判断。以下是具体分析：

1. 法律关系角度
   住持与护工之间形成的是劳务合同关系（或雇佣关系）。根据《民法典》合同编相关规定，提供劳务的一方（护工）有权获得相应报酬，接受劳务的一方（住持或其委托方）需履行支付义务。即使未签订书面合同，只要护工实际提供了服务，住持仍需支付工资，否则可能构成违约。

2. 资金来源角度

   • 个人财产支付：若护工费用由住持个人财产支付（如个人积蓄、亲友资助等），则需按约定支付工资，否则护工可通过法律途径追讨。
     
   • 寺庙财产支付：若费用从寺庙公款中支出，需符合寺庙财务管理规定。例如，需经寺庙管理组织（如管委会）同意，并确保用途合法合规。若未经审批擅自使用公款支付护工费用，可能涉及财务违规。

3. 特殊情形说明

   • 无偿帮工：若护工自愿无偿照顾住持（如亲友、信徒出于情谊帮忙），则无需支付工资。但需注意，若护工在帮工过程中因意外受伤，住持可能需根据《民法典》第1192条承担一定赔偿责任。
     
   • 慈善资助：若护工费用由第三方慈善机构或信徒捐赠支付，需明确捐赠协议中是否约定资金用途。若捐赠明确用于护工费用，则住持无需个人支付；若未约定，仍需与捐赠方协商处理。

建议：

• 明确与护工的约定（口头或书面），包括工资标准、支付方式、服务期限等，避免纠纷。
  
• 若使用寺庙财产支付，需按内部流程审批，并保留相关凭证。
  
• 如有复杂情况（如涉及多方资金、长期护理等），可进一步向我咨询具体法律风险及解决方案。