员工是否因办不到健康证而被开除，这个问题不能一概而论，它取决于多个因素，包括员工的工作性质、公司的规章制度以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确健康证的作用。健康证主要是证明员工身体健康，能够胜任特定岗位的工作，特别是那些与食品、公共卫生等直接相关的岗位。对于这类岗位，如果员工无法获得健康证，可能意味着其身体状况不符合岗位要求，从而影响到工作的正常进行。

然而，是否因此开除员工，还需考虑以下几点：

1. 公司规章制度：公司应明确规定哪些岗位需要健康证，以及员工在无法获得健康证时的处理措施。如果规章制度中明确规定了无法获得健康证将导致开除，那么公司有权依据此规定执行。但前提是，这些规章制度必须合法合规，且已向员工明确告知。

2. 法律法规：根据相关法律法规，如《公共场所卫生管理条例》等，对于某些特定行业或岗位，员工确实需要持有有效的健康证明才能上岗。如果员工因健康原因无法获得健康证，且该岗位属于法律法规规定的必须持证上岗的范畴，那么公司可能会面临法律风险，但直接开除员工并非唯一或必然的选择。公司可以考虑调整员工岗位、提供必要的医疗支持或协助员工治疗等。

3. 员工权益：员工在无法获得健康证时，也享有一定的权益。例如，他们有权了解公司对其的处理措施，有权要求公司提供合理的调整岗位或支持治疗等方案。如果公司未经合理程序或未考虑员工权益就直接开除员工，可能会引发劳动争议或法律纠纷。

具体建议：

• 对于员工而言，如果因健康原因无法获得健康证，应及时与公司沟通，了解公司的处理措施，并寻求合理的解决方案。
• 对于公司而言，应制定合法合规的规章制度，明确岗位健康要求及处理措施，并在执行时充分考虑员工权益，避免引发不必要的劳动争议。
• 在任何情况下，双方都应保持沟通，寻求共赢的解决方案，以维护良好的劳动关系。

综上所述，员工是否因办不到健康证而被开除，并非一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于多种因素的综合考量，包括公司规章制度、法律法规以及员工权益等。因此，在处理此类问题时，应谨慎对待，确保合法合规且兼顾双方利益。