公司不可以随意以绩效不达标为由扣孕妇工资，但在特定条件下可能存在例外情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下不合法
法律依据：
- 根据《女职工劳动保护特别规定》第五条，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳而降低其工资。这里的“工资”包括基本工资、绩效工资等构成劳动者收入的部分。因此，若女职工怀孕期间工作表现和工作成果未变，仅因怀孕被扣绩效工资，违反法律规定。
- 《中华人民共和国劳动法》第九十一条也明确规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
司法实践倾向：
- 在司法实践中，法院通常倾向于认定无故扣除孕妇绩效工资的行为为违法。如果用人单位无法提供充分证据证明孕妇绩效不达标，仅仅因为怀孕而扣减绩效，法院会支持孕妇要求补发绩效工资的诉求。
二、特殊情况下可能合法
尽管一般情况下扣减孕妇绩效不合法，但在以下特殊情况下，公司的扣绩效行为可能被视为合法：
有明确合理的绩效考核制度且孕妇确实未达标：
- 如果公司有完善、合法且明确的绩效考核制度，该制度需经过民主程序制定并向员工公示。
- 在考核过程中，如果能够证明孕妇的工作表现确实未达到预先设定的绩效标准，且该标准对所有员工一视同仁，那么公司按照制度扣减绩效可能是合法的。但即便如此，也应遵循公平、公正、透明的原则，并充分考虑孕妇的特殊情况。
孕妇严重违反公司规章制度对工作造成重大影响：
- 如果孕妇在工作期间严重违反公司规章制度，如故意泄露公司商业机密或造成重大经济损失，公司可以依据相关规定对其进行处理，包括扣减绩效。但这种情况下，扣减绩效必须基于合理的规章制度，并且处理过程需符合法律法规。
三、女职工权益保护与维权途径
工资保障：
- 女职工怀孕期间，工资报酬应得到全面保障，包括绩效工资。若被无故扣除，女职工有权要求恢复。
其他权益：
- 孕期女职工还享有减轻劳动量、避免夜班和延长劳动时间（针对怀孕7个月以上）、产前检查时间计入劳动时间等权益。
维权途径：
- 与公司协商：首先尝试与用人单位友好沟通，要求说明扣除原因并出示考核依据。通过协商，可能解决问题。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向劳动监察部门投诉，寻求政府帮助和支持。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：若上述途径均无法解决问题，女职工可向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，需提供充分证据证明自己的工作表现和用人单位的无故扣除行为。
总结：公司不可以随意以绩效不达标为由扣孕妇工资，但在特定条件下（如有明确合理的绩效考核制度且孕妇确实未达标，或孕妇严重违反公司规章制度对工作造成重大影响）可能存在合法性。女职工在遇到此类问题时，应了解自己的合法权益，并通过合法途径积极维护自己的利益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。