结论前置：离职后老板仍在工资发放日期支付工资，是否构成拖欠，需分情况讨论。

1. 若双方劳动合同或公司规章制度中有明确约定工资发放日期，且老板在离职后仍按该日期支付工资：

   • 法律分析：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若双方有明确约定，且老板按照约定日期支付，即使劳动者已离职，也不构成拖欠。
   • 建议：在此情况下，劳动者应确认工资是否已足额支付，并保留好相关证据，如工资条、银行转账记录等，以备不时之需。

2. 若双方劳动合同或公司规章制度中未明确约定工资发放日期，或约定不明确，但老板在离职后未在合理期限内支付工资：

   • 法律分析：根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。若双方未约定或约定不明确，且老板未在合理期限内（如离职后一个月内）支付工资，则可能构成拖欠。
   • 建议：劳动者应首先与老板沟通，要求明确工资支付日期并尽快支付。若沟通无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

3. 若老板存在故意拖延支付工资的行为，无论是否有明确约定：

   • 法律分析：故意拖延支付工资，即使双方有约定日期，也可能构成拖欠。特别是当老板以各种理由（如资金紧张、财务问题等）故意拖延支付时，劳动者有权要求老板立即支付，并可能要求支付拖欠工资的赔偿金。
   • 建议：劳动者应收集相关证据，如与老板的沟通记录、工资支付记录等，以证明老板存在故意拖延支付的行为。然后，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求老板立即支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

额外提醒：在处理此类问题时，劳动者应保持冷静，理性维权。同时，建议劳动者在离职前与老板就工资支付问题达成明确协议，并保留好相关证据，以便在出现问题时能够及时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。