结论：在职仲裁期间，若用人单位上诉，劳动者在特定条件下仍然可以提出被迫离职。以下是对此问题的详细分析：
一、被迫离职的法律依据
被迫离职，通常指的是劳动者因用人单位的违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等）而被迫解除劳动合同的情形。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，劳动者在用人单位存在上述违法行为时，有权解除劳动合同，并可以要求用人单位支付经济补偿。
二、在职仲裁与用人单位上诉的影响
在职仲裁期间：劳动者与用人单位之间因劳动争议而申请仲裁，仲裁程序正在进行中。在此期间，双方的劳动关系仍然存续，除非仲裁裁决或后续法院判决明确解除劳动关系。
用人单位上诉：若仲裁裁决对用人单位不利，用人单位可能会向法院提起诉讼，请求撤销或变更仲裁裁决。这并不影响仲裁裁决的暂时效力（除非法院裁定停止执行），也不直接决定劳动者是否可以提出被迫离职。
三、劳动者提出被迫离职的条件
用人单位存在违法行为：如前所述，劳动者提出被迫离职的前提是用人单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的违法行为。
劳动者已履行告知义务：劳动者在提出被迫离职前，通常应事先告知用人单位其离职的原因和依据，以便用人单位有机会纠正违法行为。
离职决定不受仲裁或诉讼影响：劳动者提出被迫离职的决定应基于用人单位的违法行为，而非仲裁或诉讼的结果。即使仲裁裁决或法院判决尚未作出，只要用人单位存在违法行为，劳动者就有权提出被迫离职。
四、劳动者提出被迫离职后的法律后果
经济补偿：根据《劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者因用人单位的违法行为而被迫离职的，用人单位应向劳动者支付经济补偿。
劳动关系解除：劳动者提出被迫离职后，双方的劳动关系即行解除。劳动者无需再继续履行劳动合同，也有权要求用人单位出具解除劳动合同的证明，并办理相关手续。
五、特殊情况考虑
仲裁或诉讼期间提出被迫离职：虽然仲裁或诉讼程序正在进行中，但只要用人单位存在违法行为，劳动者仍然可以提出被迫离职。然而，需要注意的是，如果仲裁裁决或法院判决已经对劳动关系是否解除作出了明确判定，那么劳动者应遵循该判定。
用人单位上诉后的影响：用人单位上诉并不改变其之前存在的违法行为事实。因此，即使用人单位提起上诉，劳动者仍然可以基于之前的违法行为提出被迫离职。但劳动者应关注上诉案件的进展，以便及时了解自己的权益状况。
建议：如果您作为劳动者，在职仲裁期间遇到用人单位上诉的情况，并考虑提出被迫离职，建议您先仔细审查用人单位是否存在违法行为，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。