结论：在工伤认定过程中，员工提交的电话录音等证据材料，工伤科一般不会直接将其交给单位，但单位在工伤认定程序中依法享有知情权和申辩权，可能会通过合法途径接触到这些证据。

详细分析：

1. 工伤认定程序中的证据提交与审查：

   • 根据《工伤保险条例》及相关规定，员工在申请工伤认定时，需要提交与工伤认定相关的证据材料，如医疗证明、事故报告、证人证言等。电话录音作为证据的一种，如果其内容能够证明工伤事实的存在，员工可以将其作为证据提交给工伤科。
   • 工伤科在收到员工的工伤认定申请后，会依法对提交的证据材料进行审查。审查过程中，工伤科会确保证据的真实性、合法性和关联性，以判断是否符合工伤认定的条件。

2. 工伤科对证据材料的处理：

   • 工伤科在审查证据材料时，会严格遵守保密原则，保护员工的隐私和权益。一般情况下，工伤科不会直接将员工提交的证据材料交给单位，除非法律另有规定或为了调查核实工伤事实的需要。
   • 如果工伤科认为需要单位提供相关证据或进行说明，可能会通过合法途径（如书面通知、询问等）要求单位配合调查，但并不会直接将员工的证据材料交给单位。

3. 单位的知情权与申辩权：

   • 在工伤认定程序中，单位依法享有知情权和申辩权。这意味着单位有权了解工伤认定的进展情况，并对员工提出的工伤认定申请提出异议或申辩。
   • 如果单位对员工提交的证据材料有疑问或需要进一步了解，可以通过合法途径向工伤科提出申请，要求查阅或复制相关证据材料。但这一过程需要遵循法定程序和规定，确保员工的隐私和权益不受侵犯。

4. 电话录音作为证据的效力：

   • 电话录音作为证据的一种，其效力取决于其内容的真实性、合法性和关联性。如果电话录音能够清晰地证明工伤事实的存在，且录音过程合法、未侵犯他人隐私等合法权益，那么该录音可以作为有效的证据使用。
   • 如果单位对电话录音的真实性或合法性提出异议，工伤科会依法进行调查核实，并根据调查结果作出相应的认定。

建议：

• 如果您作为员工在工伤认定过程中提交了电话录音等证据材料，可以放心工伤科会依法保护您的隐私和权益，不会直接将证据材料交给单位。
• 如果您对工伤认定程序或证据提交有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。