针对您提出的“快递公司联系不到商家且商家不给出开销视频证据”的问题，以下是我的详细分析和建议：
一、核心结论与法律背景
合同关系与证据规则：
- 在租赁合同纠纷（或任何合同纠纷）中，双方当事人应当遵循诚实信用原则，按照合同约定履行各自的义务。若商家作为合同一方，未能履行其义务（如提供必要的开销视频证据），可能构成违约。
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关证据规则，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。若商家拒绝提供证据，且该证据对于案件事实的认定至关重要，商家可能承担不利后果。
快递公司的权利与义务：
- 快递公司作为服务提供者，在合同关系中通常承担运输、送达等义务。若因商家原因导致快递公司无法完成服务（如联系不到商家），快递公司可能依据合同条款或法律规定免除部分或全部责任。
- 然而，快递公司也有义务采取合理措施尝试联系商家，并保留相关证据（如通话记录、短信记录等）以证明其已尽到义务。
二、具体分析与建议
商家不提供证据的情况：
- 尝试协商：首先，快递公司可以尝试与商家进行协商，要求商家提供必要的开销视频证据。在协商过程中，可以明确告知商家其法律义务和可能承担的法律后果。
- 法律途径：若协商无果，快递公司可以考虑通过法律途径解决纠纷。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁（如果合同中有仲裁条款）。在诉讼或仲裁过程中，快递公司可以申请法院或仲裁机构责令商家提供证据。若商家仍拒绝提供，法院或仲裁机构可能根据其他证据和案件事实作出对商家不利的判决或裁决。
快递公司如何应对联系不到商家的情况：
- 保留证据：快递公司应保留所有尝试联系商家的证据，如通话记录、短信记录、邮件记录等。这些证据将有助于证明快递公司已尽到义务，并可能对后续的法律纠纷产生重要影响。
- 通知义务：若快递公司无法联系到商家，且合同中有相关约定或法律规定，快递公司应及时通知相关方（如收件人、发件人等）并说明情况。这有助于减少因联系不到商家而产生的纠纷和损失。
- 考虑解除合同：在极端情况下，若商家长期无法联系且无法履行合同义务，快递公司可以考虑根据合同条款或法律规定解除合同，并寻求相应的法律救济。
预防措施与建议：
- 完善合同条款：在签订租赁合同时，双方应明确约定各自的权利和义务，包括证据提供、联系义务等。这有助于减少后续纠纷的发生。
- 加强沟通与协作：在合同履行过程中，双方应保持密切沟通与协作，及时解决可能出现的问题和纠纷。这有助于维护合同关系的稳定和双方的合法权益。
三、可能的法律后果
- 若商家拒绝提供必要证据且该证据对案件事实认定至关重要，商家可能承担不利后果，包括但不限于败诉、赔偿损失等。
- 若快递公司因商家原因无法完成服务且已尽到合理义务，快递公司可能免除部分或全部责任。然而，若快递公司未尽到义务（如未保留联系证据、未及时通知相关方等），则可能承担相应的法律责任。
如果您在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业、全面的法律服务。