在总包合同暂定金额的项目中，后期需对外招标分包时，确定总包与建设单位的合同，主要需关注以下几个方面：

1. 合同条款的明确性：

   • 首先，总包合同中应明确暂定金额的性质、用途及调整机制。暂定金额通常作为合同总价的一部分，用于覆盖项目实施过程中可能出现的、但尚未明确具体细节或金额的工作内容。
   • 合同中应规定，当需要进行分包时，总包单位需按照何种程序、标准进行招标，并明确分包合同与总包合同之间的关系，包括但不限于分包工程的范围、质量、工期、价款支付等。

2. 分包招标的合法性与合规性：

   • 总包单位在对外招标分包时，必须遵守相关法律法规，如《招标投标法》等，确保招标过程的公开、公平、公正。
   • 招标文件应明确分包工程的具体要求、评标标准、合同条款等，以便潜在投标人准确理解并响应。
   • 总包单位应与中标分包单位签订正式的分包合同，并确保分包合同的内容与总包合同相协调，不违反总包合同的约定。

3. 总包与建设单位合同的调整与确认：

   • 在分包招标及合同签订过程中，若因分包工程的实施导致总包合同的内容（如工期、价款等）需要调整，总包单位应及时与建设单位进行沟通，并按照合同约定的程序进行变更或补充协议的签订。
   • 双方应就调整后的合同内容达成一致，并确保调整后的合同仍然符合法律法规的要求，保障双方的合法权益。

4. 风险管理与责任划分：

   • 总包合同中应明确总包单位与建设单位之间的风险分担机制，特别是在分包工程实施过程中可能出现的风险（如质量、安全、工期延误等）。
   • 分包合同中也应明确分包单位与总包单位之间的责任划分，确保在出现问题时能够迅速定位责任主体，并采取相应的解决措施。

5. 合同管理与监督：

   • 总包单位应建立健全的合同管理制度，对分包合同的签订、履行、变更、解除等进行全程跟踪和管理。
   • 建设单位也有权对总包单位的分包行为进行监督，确保分包工程的实施符合总包合同的要求和法律法规的规定。