确定工程总承包合同价是一个涉及多个环节和因素的复杂过程，它直接关系到项目的成本、利润以及合同双方的权益。以下是我为您详细梳理的确定工程总承包合同价的主要步骤和方法：

一、明确合同计价方式

首先，需要明确合同的计价方式，这是确定合同价的基础。常见的工程总承包合同计价方式主要有三种：

1. 固定总价合同：

   • 特点：合同价格在整个合同期间内保持不变，除非发生合同中明确约定的变更或调整情况。
   • 适用场景：适用于工程量相对明确、工期较短、技术不太复杂的项目。
   • 优势与劣势：优势在于风险主要由承包商承担，业主的成本控制较为容易；劣势是如果实际工程量与预估差异较大，承包商可能面临亏损。

2. 固定单价合同：

   • 特点：根据工程量清单中的各项工作的单位价格乘以实际完成的工作量来计算合同价款。
   • 适用场景：适用于工程量难以准确预估，但工作内容和范围相对明确的项目。
   • 优势与劣势：优势是双方对风险的分担相对合理；劣势是在施工过程中可能出现较多的变更和索赔。

3. 成本加酬金合同：

   • 特点：由业主支付工程的实际成本，再加上一定比例的酬金作为承包商的利润。
   • 适用场景：适用于紧急工程、新型工程项目或风险较大的项目。
   • 优势与劣势：优势是鼓励承包商积极降低成本；劣势是业主对成本的控制难度较大。

二、编制详细的工程量清单和报价单

在明确了合同计价方式后，接下来需要编制详细的工程量清单和报价单。这包括：

• 根据设计图纸和技术要求，结合现场实际情况，编制详细的工程量清单，明确各分项工程的名称、规格、数量等。
• 根据市场行情和企业自身实力，制定合理的报价策略，形成完整的报价单。报价单应详细列出各项工程的单价、总价以及可能的变更和索赔条款。

三、考虑风险因素并预留风险费用

在确定合同价时，必须充分考虑各种潜在的风险因素，如市场价格波动、政策变化、不可抗力等。为了应对这些风险事件，应在合同价中预留一定的风险费用。风险费用的预留应根据项目的具体情况和风险评估结果来确定，以确保合同价的合理性和稳定性。

四、进行谈判和协商

发包人和承包人应根据各自的立场和需求，就合同价进行充分的谈判和协商。在谈判过程中，可以就工程量、单价、付款方式、违约责任等条款进行深入讨论，力求达成双方都能接受的合同价。谈判和协商是确定合同价的关键环节，需要双方保持开放和诚实的态度，以达成互利共赢的结果。

五、签订正式合同

经过谈判和协商后，双方应签订正式的工程总承包合同。合同中应明确合同价及其支付方式、调整机制等关键条款。合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。在签订合同前，建议双方对合同条款进行仔细审查，确保合同内容的准确性和完整性。

综上所述，确定工程总承包合同价是一个涉及多个环节和因素的复杂过程。需要明确合同计价方式、编制详细的工程量清单和报价单、考虑风险因素并预留风险费用、进行谈判和协商以及签订正式合同。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。