工程总承包采用总价合同的规定，主要涉及固定总价合同和可调总价合同两种形式。以下是对这两种形式的详细解释：
一、固定总价合同
定义：
- 固定总价合同是基于约定的工程范围、技术标准等，确定一个不可调整的合同总价（除非发生特定调价事项，如设计变更、工程量增减等，且这些变更需经双方确认）。
适用场景：
- 适用于工程范围明确、技术简单、工期短、风险小的项目。例如，小型建筑装修工程、设备安装工程等，这些项目的工程量和技术要求相对固定，不易发生大的变化。
影响分析：
- 发包人：有利于控制投资成本，因为合同总价在签订时即已确定，除非发生特定变更，否则不会增加。
- 承包人：需承担较多风险，如原材料价格上涨、工程量增加等导致的成本增加。因此，在签订固定总价合同时，承包人需对工程范围、技术要求等有充分了解，并合理评估风险。
二、可调总价合同
定义：
- 可调总价合同的初始总价可随物价波动、政策法规变化等条件按约定公式或方法调整。这种合同形式为双方提供了应对市场变化的风险分担机制。
适用场景：
- 适用于工期长、市场价格波动大的项目。例如，大型基础设施建设项目、跨国工程项目等，这些项目的工期较长，市场价格波动可能较大，采用可调总价合同可以保证项目价格的相对稳定。
影响分析：
- 发包人：虽然初始总价可能较高，但通过调整机制可以应对市场变化，降低投资风险。同时，发包人需密切关注市场动态和调价条件，确保调整的合理性和公正性。
- 承包人：可以获得一定的价格保护，降低因市场价格波动导致的成本增加风险。但同样需要关注市场动态和调价条件，确保自身利益不受损害。
三、总价合同的其他要点
合同条款的明确性：
- 在签订总价合同时，双方应明确工程范围、技术标准、工期、质量要求等关键条款，避免模糊不清导致后续纠纷。
变更管理：
- 对于固定总价合同，任何变更都需经双方确认并签订补充协议，明确变更内容、价款调整等事项。对于可调总价合同，则需按照约定公式或方法进行调整。
风险分担：
- 总价合同下，双方应根据项目特点和风险承受能力合理分担风险。例如，固定总价合同中，承包人需承担较多风险；而可调总价合同中，双方则通过调整机制共同应对市场变化风险。
总结与建议：
工程总承包采用总价合同时，双方应充分考虑项目特点、市场价格波动情况、风险承受能力等因素，选择合适的合同形式。在签订合同时，应明确关键条款、变更管理方式和风险分担机制，以确保合同的有效执行和项目的顺利实施。如果您在工程总承包合同方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。