工程总承包签约合同价通常涵盖以下几类主要费用：
直接成本：
- 材料费：直接用于工程建设的各类材料费用，如钢筋、水泥、砂石等。
- 人工费：支付给施工人员的工资、福利等费用。
- 机械费：施工机械的使用费、折旧费、维修费等。
间接成本：
- 施工管理费：包括项目管理人员的工资、办公费、差旅费等。
- 临时设施费：为施工而临时搭建的设施费用，如临时工棚、办公用房等。
- 其他间接费：如水电费、通讯费等与施工相关的间接支出。
利润：
- 承包商预期获得的合理收益，这是其承接工程并投入资源后应得的回报。
规费：
- 工程排污费：因施工产生的排污费用。
- 社会保障费：包括养老保险、医疗保险、失业保险等法定社会保障费用。
- 其他规费：如住房公积金、工程定额测定费等。
税金：
- 按照国家规定应缴纳的增值税等各类税款，这是承包商必须承担的法定义务。
风险费用：
- 因市场价格波动、政策变化等不可预见因素而预留的费用，用于应对可能出现的风险。
在EPC工程总承包项目中，签约合同价还有其特定的构成：
- 设计费：为固定包干价格，承包人应按照招标文件中发包人技术要求，完成合同范围的全部工作内容，除合同有明确约定外，该部分价款不得变更。
- 工程费：为限定总价，承包人应当以签约合同价中的工程费（不含设计费及暂列金额）为上限对图纸进行限额设计，并出具工程量清单和计价文件。
此外，工程合同价款还可能包括以下支付阶段的费用：
- 预付款：开工前发包人应预付给承包人用于为合同工程施工准备的款项，如购置材料、工程设备、施工设备、修建临时设施以及组织施工队伍进场等。
- 进度款：施工期间发包人根据工程完成情况应支付给承包人的一种工程价款，通常有按形象进度分阶段支付、按照已完工程量分期间支付、按照阶段及期间混合支付等三种方式。
- 结算款：即竣工结算款，指工程竣工结算后发包人应该支付给承包人的除质保金外的剩余工程价款。
- 质保金：为确保工程质量而预留的一部分款项，在质保期内如无质量问题则退还承包人。
在签订工程合同时，务必明确各项费用的计算方式和包含范围，以避免后期可能产生的纠纷。例如，对于设计费和工程费的具体构成、支付方式和调整机制等，都应在合同中作出明确约定。
建议：在签订工程总承包合同时，双方应充分协商并明确各项费用的构成和支付方式，确保合同条款的清晰性和可操作性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。