将工业亚硝酸钠卖给个人用于自杀，卖家可能需要承担的法律责任主要包括刑事责任和民事责任两方面。以下是对这两方面责任的详细分析：
一、刑事责任
非法买卖危险物质罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法买卖、储存、运输、使用危险物质，危害公共安全的，构成非法买卖危险物质罪。工业亚硝酸钠属于有毒有害物质，若卖家明知买家购买目的是用于自杀等非法用途，仍进行销售，且情节严重的，可能构成此罪。
- 刑罚方面，根据犯罪情节的严重程度，卖家可能面临三年以上十年以下有期徒刑；情节严重的，甚至可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。但需注意，此处的“情节严重”需根据具体案情，如销售数量、造成后果等综合判断。不过，在自杀情境下，由于自杀行为本身不构成犯罪，卖家是否构成此罪需特别谨慎判断，通常需考虑卖家是否明知买家有自杀意图且积极促成。
过失致人死亡罪（若适用）：
- 如果卖家在销售过程中，因疏忽大意或过于自信的过失，导致买家使用亚硝酸钠自杀成功，且卖家应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，可能构成过失致人死亡罪。
- 但需注意，此罪的成立需满足卖家存在过失且该过失与买家死亡之间存在因果关系。在自杀情境下，买家自杀的意志通常起决定性作用，卖家是否构成此罪需根据具体案情谨慎判断。
不构成犯罪的情况：
- 如果卖家在销售过程中，不知道买家购买亚硝酸钠的目的是用于自杀，且没有其他违法行为，那么卖家通常不构成犯罪。因为犯罪的成立需满足主观故意或过失的要件，若卖家无此要件，则不构成犯罪。
二、民事责任
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果卖家在销售过程中存在过错（如未尽到合理的安全警示义务、未询问购买用途等），且该过错与买家自杀死亡之间存在因果关系，那么卖家可能需要承担一定的民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。具体赔偿数额需根据案情、当地经济水平、买家家庭情况等因素综合确定。
不承担民事责任的情况：
- 如果卖家在销售过程中无过错，且已经尽到了合理的安全警示义务（如明确告知亚硝酸钠的毒性、用途限制等），那么卖家通常不承担民事赔偿责任。因为民事责任的成立需满足过错要件，若卖家无过错，则不承担责任。
总结与建议：
- 将工业亚硝酸钠卖给个人用于自杀，卖家可能面临严重的法律后果，包括刑事责任和民事责任。因此，建议卖家在销售此类危险物质时，务必严格遵守相关法律法规，尽到合理的安全警示义务，询问并核实购买用途，以避免不必要的法律风险。
- 若您或他人遇到类似情况，建议立即向公安机关报案，并寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自身权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供专业的解答。