结论：解除劳动合同未写明赔偿金额，而在离职前签订协议确定金额的情况，需根据协议内容、签订时的具体情况以及相关法律法规来综合判断其合法性和有效性。以下从不同角度进行分析：
一、协议内容合法性角度
协议内容明确且合法：
- 如果离职前签订的协议中明确约定了赔偿金额，且该金额不违反法律法规的强制性规定（如不低于法定最低标准），同时双方是在平等、自愿、协商一致的基础上签订的，那么该协议是合法有效的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同，并就经济补偿等事项达成协议。只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，且不存在欺诈、胁迫或者乘人之危等情形，就应当认定有效。
协议内容存在瑕疵或违法：
- 如果协议中的赔偿金额低于法定标准，或者存在其他违法情形（如用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立协议），那么该协议可能被认定为无效或部分无效。
- 法律后果：劳动者有权要求用人单位按照法定标准支付经济补偿，或者就协议无效部分主张相应的权利。
二、签订协议时的具体情况角度
劳动者处于弱势地位：
- 如果劳动者在签订协议时处于弱势地位，如急于离职、缺乏法律知识等，导致协议内容显失公平，那么劳动者可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向劳动争议仲裁机构或人民法院申请撤销该协议。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因重大误解、欺诈、胁迫、显失公平等情形订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
双方平等协商：
- 如果双方是在平等、自愿、协商一致的基础上签订的协议，且协议内容合法合规，那么该协议对双方均具有约束力。劳动者应当按照协议约定接受赔偿金额，用人单位也应当按照协议约定支付赔偿。
三、实际操作建议角度
审查协议内容：
- 劳动者在签订离职协议前，应当仔细审查协议内容，特别是关于赔偿金额的条款，确保其合法合规且符合自身利益。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性仍予保留，实际回答中可侧重于“向我咨询”）：
- 如果劳动者对协议内容存在疑问或不确定其合法性，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
保留相关证据：
- 劳动者在签订协议过程中，应当保留好相关证据（如协议文本、签订时的录音录像等），以便在发生争议时能够证明自己的主张。
总结与进一步行动建议：解除劳动合同未写明赔偿金额而在离职前签订协议确定金额的情况，需根据协议内容、签订时的具体情况以及相关法律法规来综合判断。如果你面临此类情况，建议先仔细审查协议内容，如有疑问或不确定其合法性，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见，帮助你维护自己的合法权益。