在农村盖房时，若工人受伤且有合同，合同的有效性及责任承担问题需根据具体情况分析。以下是从不同角度的详细解答：

1. 合同的有效性

   • 有效合同：如果双方签订的合同内容合法、意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该合同是有效的。有效合同对双方均具有法律约束力，双方应按照合同约定履行各自的义务。
   • 无效合同：如果合同存在欺诈、胁迫、恶意串通损害国家、集体或第三人利益，或者以合法形式掩盖非法目的等情形，那么该合同是无效的。无效合同自始没有法律约束力，双方无需按照合同约定履行义务，但可能需承担因合同无效而产生的法律责任。

2. 责任承担问题

   • 承揽关系下的责任：若房主将盖房工程以包清工或包工包料方式交给包工头，由包工头组织施工并管理工人，则构成承揽关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成自己损害的，定作人原则上不承担侵权责任。但是，如果定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。例如，如果房主明知包工头无施工经验或资质仍委托，可能因选任过错承担部分赔偿责任。
   • 雇佣关系下的责任：若房主直接雇佣工人并按其要求施工，形成雇佣关系。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果工人受伤是由于房主的错误指示或未提供必要的安全保障措施导致的，房主可能需要承担主要责任；如果工人自身也有过错，如未遵守安全规定或未采取必要的安全措施，那么工人也需承担部分责任。

3. 合同内容对责任承担的影响

   • 安全保障条款：如果合同中明确约定了房主需提供必要的安全保障措施，如安全帽、安全带等，并规定了相应的违约责任，那么当工人受伤时，房主可能因未履行合同约定的安全保障义务而承担更大的责任。
   • 责任分担条款：合同中也可以约定在工人受伤时，双方如何分担责任。这种约定只要不违反法律、行政法规的强制性规定，通常是有效的。但需要注意的是，如果约定免除房主对工人因故意或重大过失造成的损害的赔偿责任，该约定可能因违反公序良俗原则而被认定为无效。

4. 建议与措施

   • 签订书面合同：为避免纠纷，建议房主与工人或包工头签订书面合同，明确双方的权利义务，包括安全保障、工资待遇、责任分担等条款。
   • 加强安全管理：房主应确保工作场所的安全，提供必要的劳动保护措施，并进行安全教育。这不仅是房主的法律义务，也是减少工人受伤风险的有效措施。
   • 及时咨询与处理：如果工人受伤，房主应及时与工人协商处理，必要时可寻求法律帮助。作为房主，了解并遵守相关法律法规，积极履行自己的义务，是减少法律风险的关键。

总结来说，农村盖房时工人受伤且有合同的情况下，合同的有效性及责任承担问题需根据合同内容、双方关系及各自过错来综合判断。通过签订书面合同、加强安全管理和及时咨询处理，可以有效预防纠纷并保护双方权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。