盖房签订的合同是否有效，需根据具体情况来判断，但一般来说，只要合同符合法定条件，就是有效的。以下从多个角度进行分析：

一、合同有效的基本条件

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一个合同要有效，通常需要满足以下条件：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：这意味着签订合同的双方（或各方）必须具备理解合同内容、承担合同义务的能力。例如，未成年人或精神病人可能因缺乏相应的民事行为能力而无法签订有效的合同。
2. 意思表示真实：合同双方必须是在自愿、平等的基础上签订合同，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同的内容必须合法，不能违反国家的法律法规或社会公共利益。

二、盖房合同的具体分析

在盖房合同中，除了满足上述基本条件外，还需要特别注意以下几点：

1. 合同内容的明确性：合同应明确约定双方的权利和义务，包括房屋的建设标准、工期、价款、付款方式等。如果合同内容模糊不清，可能导致双方在履行过程中产生争议。
2. 资质要求：如果盖房合同涉及建筑施工，那么承包方（即施工方）必须具备相应的建筑施工资质。如果承包方没有资质或资质不符，可能导致合同无效或无法顺利履行。
3. 规划与审批：在盖房前，必须确保房屋的建设符合当地的规划和审批要求。如果未经审批或违反规划进行建设，可能导致合同无效或面临行政处罚。

三、可能影响合同效力的其他因素

1. 合同形式：虽然口头合同在某些情况下也是有效的，但为了确保合同的明确性和可证明性，建议采用书面形式签订盖房合同。
2. 合同变更与解除：在合同履行过程中，如果双方需要变更或解除合同，必须协商一致并签订书面协议。未经协商一致擅自变更或解除合同，可能导致违约责任的产生。

四、法律建议

1. 在签订盖房合同前，务必仔细审查合同内容，确保合同条款明确、合法，并符合双方的利益。
2. 选择有资质的承包方进行施工，以降低合同无效或无法履行的风险。
3. 在合同履行过程中，保持与对方的良好沟通，及时解决可能出现的问题和争议。
4. 如果遇到合同纠纷或无法解决的问题，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总之，盖房签订的合同是否有效取决于多种因素。为了确保合同的合法性和有效性，建议在签订合同前仔细审查合同内容、选择有资质的承包方，并在合同履行过程中保持与对方的良好沟通。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。