公司处罚员工爬十多层楼梯是否违法，需结合具体情况判断，但通常可能涉及违法情形。以下从不同角度进行分析：
从劳动安全与健康角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。如果公司要求员工爬十多层楼梯作为处罚，且该行为对员工的身体健康构成潜在威胁（如员工存在心脏病、高血压等健康问题，或楼梯环境存在安全隐患），则可能违反了劳动法中关于保障劳动者安全与健康的规定。
从劳动纪律与处罚合理性角度：
- 公司有权制定合理的劳动纪律和规章制度，并对违反纪律的员工进行处罚。然而，处罚措施必须合理、合法，且不得侵犯员工的合法权益。爬十多层楼梯作为一种处罚方式，其合理性存疑，尤其是当该处罚与员工的违规行为性质、情节不匹配时，可能被视为过度处罚，从而违反劳动法的相关规定。
从人格尊严与禁止体罚角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当尊重劳动者的人格尊严，禁止对劳动者进行体罚、侮辱等行为。爬十多层楼梯作为处罚，若被视为一种体罚或变相体罚，则明显违反了上述法律规定，员工有权拒绝并可以向相关部门投诉。
建议：
- 如果公司确实存在此类处罚行为，员工应首先与公司沟通，表达对此处罚方式的不满和担忧，并要求公司改正。
- 若沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律援助和保护。
- 在处理此类问题时，员工应保留好相关证据（如公司处罚通知、沟通记录等），以便在需要时提供证明。
可能后果：
- 如果公司被认定存在违法处罚行为，可能面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于警告、罚款等。
- 同时，公司还可能因侵犯员工权益而承担民事赔偿责任，如支付赔偿金、恢复名誉等。
总之，公司处罚员工爬十多层楼梯的行为，在多数情况下可能涉及违法情形。员工应了解自己的合法权益，并在必要时采取法律手段维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。