结论：偷公司东西让老板发工资的行为，构成盗窃，且不能作为解决工资纠纷的合法手段。
一、盗窃行为的法律定义与构成
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。这一行为的核心要素包括：
- 非法占有目的：即行为人意图将他人财物据为己有，排除权利人对其财物的所有权。
- 秘密窃取：即行为人采取不被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物转移至自己控制之下。
- 数额较大或多次盗窃：这是构成盗窃罪的定量要素，具体数额标准或盗窃次数由司法解释或地方规定确定。
二、偷公司东西以索要工资的行为分析
行为性质：
- 偷公司东西的行为，无论出于何种目的，都违反了法律对公私财物保护的规定，侵犯了公司的财产权。
- 即使行为人认为老板拖欠工资，也不能通过非法手段（如盗窃）来解决问题。这种行为不仅不能有效解决工资纠纷，反而会使行为人陷入更严重的法律困境。
法律后果：
- 如果偷窃的财物数额达到刑事立案标准，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 即使偷窃的财物数额未达到刑事立案标准，行为人也可能因违反《中华人民共和国治安管理处罚法》而受到行政处罚，如拘留、罚款等。
三、解决工资纠纷的合法途径
面对老板不发工资的情况，员工应采取合法手段来维护自己的权益，包括但不限于：
与老板协商：
- 尝试与老板进行友好沟通，了解拖欠工资的原因，并寻求解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促老板支付工资。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径解决工资纠纷。
提起诉讼：
- 如果仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿。
建议：偷公司东西以索要工资的行为是违法的，不仅不能解决问题，反而会使自己陷入法律困境。面对工资纠纷，员工应保持冷静，采取合法手段来维护自己的权益。如果你有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。