双方不想签订财产协议，想要撤销已经公证过的夫妻财产协议，可以通过双方协商一致或存在法定可撤销情形两种方式来实现。以下是对此问题的详细分析：
一、双方协商一致撤销
如果夫妻双方均同意撤销已经公证过的财产协议，这是最为直接且和平的方式。具体操作步骤如下：
- 准备相关材料：双方需携带身份证、结婚证、原财产约定公证书等必要证件和材料。
- 向原公证机构提出申请：共同前往原办理公证的机构，提交撤销申请并阐述理由。
- 等待公证机构审批：公证机构将对申请进行审查，确认双方是否自愿撤销且符合相关规定。此过程可能耗时，建议保持与公证机构的沟通以了解进度。
- 领取撤销证明：若公证机构批准撤销，双方可前往领取撤销证明，作为法律依据。
二、存在法定可撤销情形
如果一方不同意撤销，或者双方无法就撤销事宜达成一致，那么就需要考虑是否存在法定可撤销情形。根据《民法典》的规定，以下情形下，一方当事人可以向法院请求撤销该协议：
- 重大误解：若一方在签订协议时对重要内容（如财产范围、性质等）产生严重错误认识，导致其意思表示不真实，则构成重大误解。此时，该方有权向法院请求撤销协议。例如，误将婚前个人房产当作夫妻共同财产进行分割，即属于此类情况。
- 显失公平：当协议内容明显对一方极不公平，导致双方权利义务严重失衡时，处于不利地位的一方可以主张协议显失公平，并请求法院撤销。这通常发生在一方因处于劣势地位而被迫接受极为不利的条件时。
- 欺诈、胁迫：若一方以欺诈手段诱使对方签订协议，或采用胁迫手段迫使对方违背真实意思签订协议，则受欺诈、胁迫方有权请求法院撤销协议。这包括故意告知虚假情况、隐瞒真实情况以及以损害对方或其亲友的利益为要挟等行为。
撤销权的行使期限：当事人请求撤销公证过的婚内财产协议，应当自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。对于重大误解的情形，当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内行使撤销权。若当事人受胁迫，则自胁迫行为终止之日起一年内行使撤销权。需注意的是，自民事法律行为发生之日起五年内未行使撤销权的，撤销权消灭。
三、撤销后的法律后果与注意事项
- 法律后果：一旦协议被撤销，该协议自始没有法律约束力。这意味着，双方之间的财产约定将不再有效，财产将按照法律规定或双方新的约定进行处理。
- 物权变动的处理：如果婚内财产协议中涉及的财产已经发生了物权变动（如房产过户等），在撤销协议时还需考虑这些物权变动的处理问题。具体处理方式需根据实际情况和相关法律法规进行确定。
- 注意事项：在撤销协议的过程中，双方应确保所有行为的合法性和有效性，以免产生不必要的法律风险。如果涉及复杂的法律问题或争议，建议及时向我咨询以获取针对性的解决方案和法律指导。
综上所述，撤销公证过的夫妻财产协议并非易事，需满足特定的条件和程序。如有相关需求或疑问，可以直接向我咨询以获取更具体的法律建议和帮助。