实习阶段未签署劳务合同被开除，实习生通常有权获得已提供劳动对应的工资，但补贴的支付则需根据实习协议的具体约定、实习单位政策以及行业惯例来判断。 以下是对这一问题的详细分析：
工资支付
法律依据与原则：
- 无论是否签署劳务合同，实习生为用人单位提供了劳动，基于“按劳付酬”的原则及《劳动法》、《劳动合同法》的相关规定，均有权获得相应的劳动报酬。
- 实习单位应给予学生适当的实习报酬，原则上不低于本单位相同岗位工资标准的80%或最低档工资标准，并应按照正常的工资支付周期（不超过1个月）发放。
实际操作建议：
- 若双方对工资数额有争议，实习生应收集工作记录、考勤记录、与用人单位沟通工资事宜的聊天记录等证据，以证明自己应得的工资数额。
- 实习生可以与用人单位协商工资支付事宜，若协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁机构申请仲裁。
补贴支付
明确约定的补贴：
- 如果实习前双方口头或书面明确约定了补贴（如餐补、交通补等），且实习生符合补贴领取条件，用人单位应当支付补贴。
行业惯例与单位政策：
- 在某些行业，若存在给予实习生补贴的普遍惯例，且用人单位知晓并接受该惯例，实习生可以主张相应补贴，但需举证证明行业惯例的存在。
- 同时，补贴的支付也受实习单位相关政策的影响。如果实习协议中没有明确约定补贴，或单位没有相关政策规定，实习生可能无法获得补贴。
无依据的补贴：
- 如果既没有事先约定，也不存在行业通行做法或单位政策，实习生主张补贴将缺乏依据，获得支持的可能性较小。
法律途径与维护权益
协商与投诉：
- 如果用人单位拒绝支付工资或应有的补贴，实习生首先应与用人单位协商沟通，要求支付。
- 协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位支付。
仲裁与诉讼：
- 实习生也可以收集相关证据（如实习协议、工作证、考勤记录、工资条、聊天记录等），向劳动争议仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 在特定情况下，如用人单位存在无故开除或其他违法行为，实习生还可以依法要求赔偿。
总结来说，实习生在未签署劳务合同的情况下被开除，应重点关注工资的支付问题，并确保自己能够获得已提供劳动所对应的报酬。对于补贴的支付，则需根据具体情况来判断，并采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。