针对您提出的“单位让献血，职工不愿意去怎么办”的问题，这是一个涉及员工权益和法律法规的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，必须明确的是，根据《中华人民共和国献血法》的相关规定，我国实行的是无偿献血制度，且献血应当严格遵循自愿原则。这意味着，任何组织或个人，包括单位，都不得强迫、欺骗或哄骗他人献血。这是保护员工免受强制献血侵害的法律基石，也是员工维护自身权益的重要依据。
面对单位要求献血而职工不愿意的情况，我建议您采取以下策略：
沟通协商：
- 职工应首先尝试与单位的领导或相关管理部门进行诚恳的沟通交流。在沟通过程中，可以说明自身的实际情况，如健康顾虑、工作生活压力等，希望单位能够尊重个人的献血意愿。通过沟通，往往能够增进相互理解，找到双方都能接受的解决方案。
普及法律知识：
- 如果沟通效果不佳，职工可以向单位普及《中华人民共和国献血法》中关于无偿献血自愿原则的规定。明确指出单位强制献血的行为违反了法律规定，敦促单位纠正错误做法。这不仅能够增强职工的法律意识，也有助于单位认识到自身行为的违法性。
寻求内部支持：
- 职工还可以与其他同事沟通，了解是否有人面临同样问题。如果多人都有类似顾虑，可以共同向单位管理层反映情况，形成集体声音。集体力量往往更有影响力，有助于促使单位尊重员工的献血自愿权。
利用法律武器：
- 如果单位依然坚持不合理要求，职工应向当地的劳动监察部门、卫生健康管理部门反映情况。这些部门将依法依规对单位进行监督和纠正，保护员工的合法权益。在必要时，职工还可以向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自己的权益。
在处理此类问题时，职工还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性，避免采取过激行为。过激行为不仅可能加剧矛盾，还可能对自身造成不必要的伤害。
- 通过合法途径维护权益是最佳选择。这既能有效保护自己，又能促进单位的合法合规运营，形成良好的工作氛围。
- 逃避不是长久之计。逃避可能暂时缓解问题，但长期来看，可能引起不必要的误解或矛盾。因此，应坚决拒绝并寻求合法解决之道。
综上所述，面对单位要求献血而职工不愿意的情况，职工应明确表达拒绝，并通过沟通、普法、寻求支持和法律途径等方式来维护自己的合法权益。同时，单位也应自觉遵守法律法规，尊重员工的献血自愿权，共同营造一个和谐、合法的工作环境。