您好，关于您提出的“办理离职是否一定要30天后才可以走”的问题，这主要取决于您与用人单位之间的具体情况以及相关法律法规的规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律对于劳动者解除劳动合同的程序性要求，旨在给予用人单位一定的缓冲期，以便其能够安排人员接替您的工作，减少因您突然离职而带来的不便。

然而，这并不意味着您必须工作满30天后才能离职。实际上，一旦您以书面形式向用人单位提出了辞职申请，并且该申请已经到达用人单位，那么您就已经行使了辞职权，劳动合同的解除就已经产生了法律效果。在此期间，您应配合用人单位履行工作交接等劳动合同的附随义务。

如果用人单位在您提出辞职申请后，认为已经做好了您所负责工作的顶岗安排，不需要您再工作满30天，那么用人单位可以提前办理解除劳动合同手续。这并不构成用人单位单方解除劳动合同，而是用人单位在行使自己的权利，即根据您的辞职申请，提前终止劳动合同的履行。

当然，如果用人单位要求您在提出辞职申请后必须工作满30天才能离职，而您也同意并遵守了这一约定，那么这也是可以的。但关键在于，这一约定应该是双方协商一致的结果，而不是用人单位单方面的要求。

另外，需要特别注意的是，如果用人单位存在违法行为，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，您有权立即解除劳动合同，而不需要提前30天通知用人单位。

综上所述，办理离职并不一定要30天后才可以走。具体离职时间应根据您与用人单位之间的协商以及相关法律法规的规定来确定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我联系。