被告在面对原告非法变更姓名、生日、身份证并要求确认与被告亲子关系的情况时，可以从以下几个角度进行应对：

1. 核实原告身份及变更行为的合法性

   • 身份核实：被告首先应核实原告的身份信息，包括其当前使用的姓名、身份证号码等，确认其是否与之前所知的身份信息一致。若原告已变更身份信息，被告需进一步了解变更的具体原因和过程。
   • 变更行为合法性审查：被告应审查原告变更姓名、生日、身份证等信息的行为是否合法。根据《中华人民共和国户口登记条例》等相关法律法规，公民变更姓名、出生日期等身份信息需符合一定条件并经过法定程序。若原告的变更行为未经合法程序或存在欺诈、伪造等情形，被告有权提出异议。

2. 收集证据反驳亲子关系主张

   • 亲子关系证据收集：被告应积极收集能够证明或反驳亲子关系的证据。这包括但不限于出生证明、户口本、亲子鉴定报告、亲属关系证明等。若被告能够提供充分证据证明与原告之间不存在亲子关系，则原告的确认亲子关系请求将难以成立。
   • 证据合法性审查：在收集证据的过程中，被告需确保所收集的证据合法、有效。例如，亲子鉴定报告应由具有合法资质的鉴定机构出具，且鉴定过程应符合法定程序。若证据存在瑕疵或违法情形，可能影响其证明力。

3. 提出反诉或抗辩理由

   • 反诉请求：若被告认为原告的变更行为侵犯了其合法权益，如名誉权、隐私权等，被告可以在诉讼中提出反诉，要求原告承担相应的法律责任。
   • 抗辩理由：被告可以提出多种抗辩理由来反驳原告的确认亲子关系请求。例如，被告可以主张原告变更身份信息是为了逃避法律责任或获取不当利益；或者主张原告与被告之间不存在生物学上的亲子关系等。

4. 寻求法律援助与咨询

   • 法律咨询：在面对复杂的法律问题时，被告可以寻求专业律师的法律咨询和帮助。律师将根据被告的具体情况提供针对性的法律建议和策略，帮助被告更好地应对诉讼。
   • 法律援助：若被告经济困难或符合其他法律援助条件，可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构将指派律师为被告提供免费的法律服务。

5. 关注诉讼程序与期限

   • 诉讼程序：被告应密切关注诉讼程序的进展，包括开庭时间、举证期限等。确保在规定的时间内完成举证、答辩等诉讼义务。
   • 上诉期限：若被告对一审判决结果不服，应在法定期限内提起上诉。错过上诉期限将导致判决结果生效，被告将失去进一步救济的机会。

在应对过程中，被告需保持冷静、理性，积极收集证据、提出抗辩理由，并寻求专业律师的帮助。通过合法途径维护自己的权益，确保诉讼的公正、公平进行。若您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。