在解除保安等员工劳动合同时，赔偿金的计算基数通常不包括加班费，但这一原则存在特殊情况。以下从多个角度进行详细分析：
一、一般原则：赔偿金计算基数不包括加班费
根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十七条，经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，这包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。然而，一般情况下，加班费并不包含在赔偿金计算基数的范围内。这是因为加班费是劳动者延长工作时间所获得的额外报酬，具有补偿性质，与经济补偿金的性质不同。经济补偿金主要是对劳动者因劳动合同解除或终止所遭受的经济损失进行补偿，其核心在于弥补劳动者未来可能丧失的正常工作收入。
二、特殊情况：加班费可能计入赔偿金计算基数
尽管一般情况下加班费不计入经济补偿金，但存在以下特殊情况：
劳动合同或集体合同约定：如果双方在劳动合同或集体合同中明确约定了将加班费纳入经济补偿金的计算基数，那么这一约定应当得到尊重和执行。但这种情况较为少见，且需满足严格的合法性审查条件，即该约定不违反法律法规的强制性规定。
地方性法规或政策规定：部分地区通过地方性法规或政策对这一问题进行了明确。例如，某些地区可能规定，在计算经济补偿金时，若劳动者解除劳动合同前十二个月平均工资高于当地上年度职工月平均工资三倍，其月平均工资按当地上年度职工月平均工资三倍数额封顶计算，此时可能间接涉及加班工资的考量（但并非直接将其纳入计算基数）。不过，也有地区如北京，明确规定计算经济补偿金基数时不包括加班工资。
三、实际操作建议
查阅劳动合同和集体合同：在处理解除员工劳动合同涉及赔偿金计算的问题时，首先应查阅劳动合同和集体合同，看是否有关于加班费纳入计算基数的约定。
了解当地法律法规：其次，应了解并遵循当地法律法规的相关规定。不同地区对经济补偿金基数是否包括加班工资可能存在差异，因此需具体问题具体分析。
协商、调解或法律途径：如果双方对赔偿金计算存在争议，建议通过协商、调解或法律途径解决。在协商和调解过程中，可以寻求第三方机构或专业人士的协助，以达成双方都能接受的解决方案。如果协商和调解无果，则可以考虑通过法律途径维护自身权益。
四、案例参考
案例一：某保安因公司裁员获得经济补偿金，其离职前十二个月平均工资为8000元，其中包含每月平均2000元的加班费。在计算经济补偿金时，若当地无特别规定且劳动合同中未约定加班费计入基数，则法院可能仅以其6000元的正常工作时间工资为基数进行计算。
案例二：另一案例中，虽然劳动合同中约定了加班工资计入经济补偿金基数，但由于该约定违反了当地最低工资标准的相关规定（即将加班工资计入后导致实际支付的工资低于最低工资标准），最终被法院认定为无效条款。
综上所述，解除保安等员工劳动合同时的赔偿金计算一般不包括加班费，但具体情况需根据劳动合同约定、当地法律法规以及实际情况来判断和处理。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。