当您发现老家的杉木被别人砍了很多时，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为这涉及到了您的财产权被侵犯。以下是我为您整理的详细报警步骤和建议，希望能帮助您有效维护自己的权益：
一、明确报警的必要性
首先，要明确的是，未经允许砍伐他人树木是违法的，这侵犯了您的财产权。因此，您有权向警方报案，并要求依法处理此事。
二、准备报警所需的信息和证据
身份信息：请准备好您的有效身份证件，如身份证，以便警方确认您的身份。
杉木情况：详细记录被砍杉木的种类、数量、树龄、胸径以及估算的经济价值。您可以参考市场上同类杉木的价格，来大致计算出您的经济损失。
现场情况：记住杉木被砍的具体位置，包括村庄名称、地块编号、周边标志性建筑等，以便警方能够迅速定位现场。同时，留意现场是否遗留有作案工具、车辆痕迹、脚印等其他相关线索。
收集证据：拍摄清晰的现场照片和视频，保留杉木被砍的直观证据。如果有其他相关证据，如目击证人的证言、购买杉木苗的发票等，也请一并收集备用。
三、选择合适的报警方式
电话报警：您可以拨打全国统一的报警电话“110”，按照接警员的提示，清晰、准确地说明事件情况，包括您的身份、事发地点、案件情况等关键信息。
前往派出所报警：如果您方便的话，也可以直接前往距离事发地较近的派出所进行当面报警。向值班民警详细陈述事情经过，并填写报案登记表。
线上报案（如适用）：部分地区开通了线上报警渠道，您可以通过当地公安部门的官方网站、手机APP或微信公众号等平台进行报案。按照系统提示填写报案信息，并上传相关照片或视频资料。
四、配合警方调查
提供证据材料：将您收集到的现场照片、视频、证人证言、购买发票等证据及时提供给警方，以便他们进行调查。
协助调查工作：积极配合警方的询问和调查，如实陈述案件情况。如果需要您到现场指认或协助调查，请按照约定的时间和地点前往。
提供目击证人信息：如果您回忆起事发前后有其他人在附近活动，或者有目击证人，请及时向警方提供相关信息，以便他们进一步调查。
五、后续跟进与法律救济
保持联系畅通：报警后，请保持电话畅通，以便警方随时与您联系，了解案件进展情况。
关注案件进展：您可以定期向警方询问案件进展情况，了解是否已经找到了嫌疑人，以及案件是否已经进入诉讼程序。
法律救济途径：如果案件进入诉讼程序，您可以考虑提起附带民事诉讼，要求对方赔偿您的损失。为此，您需要准备好相关证据材料，如杉木价值评估报告、损失清单等，以支持您的赔偿请求。
综上所述，当您发现老家的杉木被别人砍了很多时，请立即报警并提供详细信息，积极配合警方调查，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。