发现别人乱砍侵占您家林地枫香木时，您有权向当地森林公安或派出所报案，并要求依法处理。以下是具体的报案和处理步骤：

一、准备相关信息和证据

1. 基本身份信息：准备好您的姓名、身份证号、联系方式和家庭住址，以便警方后续联系并记录案件信息。

2. 林地及树木情况：详细记录被砍枫香木的种类、数量、树龄、胸径以及估算的经济价值。您可以参考市场上同类树木的价格，计算出总的经济损失。同时，确认该林地是否为您所有或您有合法使用权，准备好相关权属证明，如林权证、土地承包合同等。

3. 现场情况：记住树木被砍的具体位置，包括村庄名称、地块编号、周边标志性建筑等。留意现场是否遗留作案工具、车辆痕迹、脚印等其他相关线索，这些都有助于警方破案。

4. 收集证据：拍摄现场照片或视频，保留树木被砍的直观证据。如有其他相关证据，如证人证言（邻居、村民等目击者）、购买树苗的发票等，也一并收集备用。

二、选择报案方式

1. 电话报案：拨打当地报警电话110，全天候都有专人接听。清晰、准确地告知接线员您的姓名、事发地点、案件情况等关键信息。

2. 到派出所报案：直接前往当地辖区的派出所进行报案。向值班民警说明情况，填写报案登记表，并详细陈述案件发生的时间、地点、经过及所掌握的相关线索。

3. 线上报案（如适用）：部分地区开通了线上报警渠道，您可通过当地公安部门的官方网站、手机APP或微信公众号等平台进行报案。按照系统提示填写报案信息，并上传相关照片或视频资料。

三、配合警方调查

1. 提供证据材料：将您收集到的现场照片、视频、证人证言、购买发票等证据及时提供给警方。

2. 协助调查工作：积极配合警方的询问和调查，如实陈述案件情况。如需到现场指认或协助调查，应按照约定的时间和地点前往。

3. 提供目击证人信息：回忆事发前后是否有其他人在附近活动，如有目击证人，及时向警方提供相关信息。

四、法律后果及维权途径

1. 法律后果：乱砍侵占他人林地树木属于侵犯他人财产权的行为，可能构成盗窃、故意毁坏财物等违法行为，甚至可能触犯刑法中的盗窃罪或故意毁坏财物罪。根据情节轻重，违法者可能面临行政处罚或刑事处罚。

2. 维权途径：

   • 刑事追责：如果违法者的行为构成犯罪，警方将依法立案侦查，并移送检察机关审查起诉。您作为受害人，有权要求违法者承担刑事责任，并赔偿您的经济损失。
   • 民事赔偿：无论违法者的行为是否构成犯罪，您都有权要求其赔偿您的经济损失。如果警方调解不成或您对调解结果不满意，您可以向法院提起民事诉讼，要求违法者赔偿您的树木损失、林地恢复费用等。

五、额外建议

• 加强林地保护：在报案的同时，您可以考虑加强林地的保护措施，如安装监控摄像头、设置警示标志等，以防止类似事件再次发生。
• 咨询法律意见：如果您在报案或维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供更具体的指导和建议。

总之，发现别人乱砍侵占您家林地枫香木时，您应尽快准备相关信息和证据，选择合适的报案方式进行报案，并积极配合警方的调查工作。通过这些措施，您将能够更好地保护自己的权益，并促使违法者受到应有的法律惩罚。