电瓶车在非机动车道撞到“鬼探头”行人，责任划分及处理方式需结合具体情况分析，核心结论如下：

1. 责任划分原则
   根据《道路交通安全法》及实施条例，非机动车与行人发生碰撞时，责任划分需综合以下因素：

   • 行人过错：若行人存在突然横穿马路、未观察路况等“鬼探头”行为（即未履行合理注意义务），可能承担主要或全部责任。
     
   • 电瓶车过错：若电瓶车存在超速、未减速避让、未鸣笛警示等违规行为，即使行人有过错，电瓶车也可能承担部分责任（如次责或同等责任）。
     
   • 双方过错比例：交警会根据现场证据（如监控、证人证言、车辆痕迹等）判定双方过错比例，常见划分方式为行人主责+电瓶车次责，或双方同等责任。

2. 处理流程

   • 立即停车并保护现场：电瓶车驾驶人需立即停车，开启双闪灯，设置警示标志（如有），避免二次事故。
     
   • 救助伤者：若行人受伤，需第一时间拨打120急救电话，并协助送医治疗。
     
   • 报警并配合调查：拨打122报警，等待交警到场处理。需如实陈述事故经过，提供行车记录仪、手机视频等证据。
     
   • 协商或诉讼赔偿：根据责任认定书，双方可协商赔偿事宜（如医疗费、误工费等）；若协商不成，可通过法院诉讼解决。

3. 特殊情形提示

   • 行人全责：若行人故意碰撞或存在重大过错（如醉酒横穿），电瓶车可能无责，但仍需承担10%以内的无过错赔偿责任（具体以地方规定为准）。
     
   • 电瓶车违规加重责任：若电瓶车存在逆行、闯红灯、超速等严重违规行为，即使行人有过错，电瓶车也可能承担主要责任。
     
   • 保险理赔：若电瓶车购买了第三方责任险，可联系保险公司理赔，但需以责任认定书为依据。

建议：发生事故后，务必保持冷静，优先救助伤者并报警，避免私下协商导致证据灭失。若对责任划分或赔偿有争议，可直接向我咨询，我会结合具体证据和地方规定为您详细分析。