针对您提出的“工资表没写特殊工种怎么办以及怎么补办工种证明”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、与用人单位沟通协商
补充完善工资表：
- 您首先可以尝试与用人单位的人力资源部门或财务部门取得联系，向他们反映工资表上未注明特殊工种的情况。
- 请求他们对工资表进行补充完善，明确标注出您的特殊工种信息，并加盖单位公章以确认其有效性。这样，工资表就能作为您从事特殊工种的直接证据。
出具相关证明材料：
- 如果工资表无法直接进行补充，您可以要求用人单位出具一份详细的工作证明。这份证明应包含您的入职时间、工作岗位（即特殊工种名称）、工作年限等关键信息。
- 为了增强证明的可信度，您还可以要求用人单位附上单位营业执照副本的复印件。
二、查找其他辅助证明材料
除了与用人单位沟通协商外，您还可以积极查找其他能够证明您从事特殊工种的辅助材料：
- 工作证：工作证上通常会标注您的工种信息，可以作为有力的补充证据。
- 考勤记录：考勤记录能够体现您的工作岗位信息，您可以向单位申请查阅并复印相关记录。
- 劳动合同：劳动合同中详细约定了您的工作岗位和工作职责，是证明您从事特殊工种的重要材料。
- 岗位操作规程：部分特殊工种有专门的岗位操作规程，您收集这类文件也可以作为证明依据。
- 同事证言：如果可能的话，您可以请曾经一起工作的同事出具书面证言，证明您从事特殊工种的情况。
三、向相关部门反映情况
如果与用人单位的沟通协商没有取得满意的结果，您可以考虑向相关部门反映情况：
劳动保障部门：
- 准备好您收集到的相关证据材料，如工作证、劳动合同等，向当地的劳动保障部门反映情况。
- 劳动保障部门有权督促用人单位提供准确的工资表等证明材料，以保障您的合法权益。
档案管理部门：
- 您还可以前往档案管理部门查阅您的人事档案，复印能够证明您特殊工种身份的材料。
- 请求档案管理部门在这些材料上加盖公章，以确认其真实性。
四、法律依据与寻求法律援助
- 根据《中华人民共和国档案法》的相关规定，企业有责任确保员工档案的完整性和准确性。因此，您有权要求企业更正或补充档案中的相关信息。
- 如果企业拒绝更正或补充信息，您可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，通过法律途径维护自己的权益。例如，您可以向劳动仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
五、办理退休时的特殊处理
如果您涉及退休问题，需要特别关注工种证明的补充：
- 收集证据：整理您工作期间的工种证明，如工作记录、任务单、同事证言等。
- 申请单位出具证明：向原工作单位申请出具证明文件，明确您的工种及工作年限。
- 咨询社保部门：携带相关材料至社保部门咨询，了解具体办理流程及所需材料。根据具体情况，调整策略并及时与社保部门沟通。
六、企业加强内部管理的建议
为了避免类似问题再次发生，我建议您向用人单位提出加强内部管理的建议。企业应完善工资表和档案的记录流程，确保员工的工种信息、工作内容等关键信息得到准确、及时的记录。这样既能保障员工的权益，又能减少潜在的法律风险。
综上所述，通过与用人单位沟通协商、查找其他辅助证明材料、向相关部门反映情况以及寻求法律援助等措施，您可以有效解决特殊工种工资表未注明工种的问题，并确保自己的权益得到保障。