结论：工资表上没写特殊工种，您可以通过与用人单位沟通协商、收集相关证据等方式来补上这一信息。至于是否会影响退休待遇，这主要取决于您是否能提供充分的证据证明您从事的是特殊工种以及工作年限是否符合相关规定。

详细分析：

1. 关于如何补上工资表上的特殊工种信息：

   • 与用人单位沟通：首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明情况，并请求他们在工资表或相关档案中补充记录您的特殊工种信息。这是最直接且通常最有效的方式。
   • 收集证据：如果用人单位不同意补充记录，您可以开始收集能够证明您从事特殊工种的相关证据，如工作证、工作服、工作照片、同事证言、工作记录等。这些证据在后续可能需要用于证明您的特殊工种身份。
   • 申请劳动仲裁或诉讼：在极端情况下，如果用人单位拒绝承认您的特殊工种身份，并且您有充分的证据支持您的主张，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位确认您的特殊工种身份并补充相关记录。

2. 关于是否会影响退休待遇：

   • 特殊工种退休政策：根据相关规定，从事特殊工种的职工在达到一定工作年限后，可以享受提前退休的待遇。这一政策旨在保护那些从事高风险、高强度工作的职工的身体健康和合法权益。
   • 证据的重要性：然而，要享受这一政策，您需要提供充分的证据证明您从事的是特殊工种以及工作年限是否符合相关规定。如果工资表上没有记录您的特殊工种信息，那么您就需要依靠其他证据来证明您的身份和工作年限。
   • 可能的影响：如果您无法提供充分的证据，那么您的退休待遇可能会受到影响。具体来说，您可能无法享受提前退休的待遇，或者需要达到更高的年龄才能退休。

建议与行动：

• 尽快行动：如果您发现工资表上没有记录您的特殊工种信息，建议您尽快与用人单位沟通并收集相关证据。时间拖得越久，证据可能越难收集，对您的权益保护也越不利。
• 咨询专业人士：在处理这类问题时，您可能会遇到一些复杂的法律问题或程序问题。此时，您可以考虑咨询专业的劳动法律师或相关机构，以获取更具体、更专业的建议和帮助。

后续思考：

• 关注政策变化：劳动法律法规和政策可能会随着时间和社会的变化而调整。因此，您需要关注相关政策的变化，以便及时了解自己的权益和义务。
• 加强自我保护意识：在日常工作中，您应该加强自我保护意识，妥善保管与工作相关的证据和文件。这样，在需要时，您就能迅速提供充分的证据来维护自己的权益。

如果您在处理这类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细、更专业的法律建议。