结论：外包并不能规避竞业协议，用工单位若涉及此类行为，确实可能需要承担一定的法律责任。以下从多个角度进行详细分析：

一、竞业协议的法律效力与适用范围

竞业协议，即竞业限制协议，是用人单位与劳动者约定的，在解除或者终止劳动合同后，劳动者不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位任职，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的协议。这种协议在法律上是具有约束力的，只要其内容合法、合理，且双方自愿签订，就应当受到法律的保护。

法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。

二、外包与竞业协议的关系

外包，通常指的是企业将部分业务或职能委托给外部的专业机构或个人来完成。然而，这并不意味着通过外包就可以规避竞业协议。因为竞业协议的核心在于限制劳动者在离职后从事与原用人单位有竞争关系的业务或工作，而这一限制并不因劳动者是否以外包形式提供服务而有所改变。

具体分析：

1. 劳动者身份不变：即使劳动者以外包形式为其他单位提供服务，但其作为原用人单位的劳动者身份并未改变，其仍然受到竞业协议的约束。
2. 业务竞争关系：如果外包的业务与原用人单位的业务存在竞争关系，那么劳动者在提供外包服务时，就可能违反竞业协议，从而需要承担相应的法律责任。

三、用工单位的法律责任

如果用工单位明知或应知劳动者与原用人单位签订了竞业协议，仍然雇佣该劳动者从事与原用人单位有竞争关系的业务或工作，那么用工单位就可能构成共同侵权，需要与劳动者一起承担连带责任。

法律后果：

1. 民事赔偿：用工单位可能需要向原用人单位支付因劳动者违反竞业协议而造成的损失赔偿。
2. 行政处罚：在某些情况下，用工单位还可能因违反相关法律法规而受到行政处罚。
3. 声誉损害：用工单位的行为还可能对其声誉造成损害，影响其未来的业务发展和市场竞争力。

四、建议与措施

1. 对于劳动者：在签订竞业协议前，应仔细阅读协议内容，确保自己能够理解和接受其中的条款。在离职后，应严格遵守竞业协议的约定，避免从事与原用人单位有竞争关系的业务或工作。
2. 对于用工单位：在雇佣劳动者前，应了解其是否与原用人单位签订了竞业协议，并评估雇佣该劳动者是否可能构成共同侵权。如果存在风险，应谨慎考虑雇佣决策，或与劳动者协商修改竞业协议以降低风险。

总结：外包并不能成为规避竞业协议的手段，用工单位在雇佣劳动者时也应谨慎评估相关风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。