针对“培训期间聚餐不承认”的问题，这通常涉及到的是合同履行过程中的争议或是事实认定问题，核心在于如何证明聚餐事实的存在以及相关费用的承担。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 合同角度：

   • 合同内容审查：首先，需要审查培训合同或相关协议中是否有关于聚餐的明确约定，包括聚餐的时间、地点、费用承担方式等。如果合同中有明确约定，且对方不承认聚餐事实，那么可以依据合同条款来主张自己的权益。
   • 合同履行情况：如果合同中没有明确约定聚餐事宜，但双方在实际履行过程中有聚餐行为，且该行为被视为合同履行的一部分（如团队建设活动），那么可以尝试从合同履行的角度来证明聚餐事实的存在。这可能需要收集相关证据，如聚餐的照片、视频、聊天记录等。

2. 证据收集角度：

   • 直接证据：尽可能收集能够直接证明聚餐事实的证据，如聚餐现场的照片、视频、签到表、消费凭证等。这些证据能够直接反映聚餐的时间、地点、参与人员等信息，对于证明聚餐事实的存在具有重要作用。
   • 间接证据：如果直接证据难以获取，可以尝试收集间接证据来佐证聚餐事实。例如，可以收集参与聚餐人员的证言、聊天记录等，这些证据虽然不能直接证明聚餐事实，但能够与其他证据相互印证，形成完整的证据链。

3. 法律途径角度：

   • 协商解决：在证据收集充分的情况下，可以尝试与对方进行协商，要求对方承认聚餐事实并承担相应费用。如果对方愿意协商并达成一致意见，那么问题可以得到妥善解决。
   • 诉讼解决：如果协商无果，且认为自己的权益受到侵害，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以向法院提起诉讼，要求对方承认聚餐事实并承担相应费用。在诉讼过程中，需要充分展示收集到的证据，以证明自己的主张。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理争议时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，以免加剧矛盾或影响问题的解决。
• 及时咨询专业律师：如果问题比较复杂或涉及金额较大，建议及时咨询专业律师的意见。律师能够根据具体情况提供专业的法律建议和帮助，确保自己的权益得到有效维护。

针对您的情况，我建议您首先审查相关合同或协议，收集能够证明聚餐事实的证据，并尝试与对方进行协商。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。