在开除员工时，经济补偿或赔偿金中的“N+1”并非仅指底薪，而是以员工离职前12个月的平均工资为计算基数，这个平均工资包括了计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。以下是对这一问题的详细解释：

1. “N+1”的含义：

   • “N”代表经济补偿的月数，根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • “+1”则是指用人单位在特定情况下（如未提前三十日以书面形式通知劳动者本人而解除劳动合同）需要额外支付的一个月工资，作为代通知金。

2. 计算基数的确定：

   • 根据《劳动合同法实施条例》第二十七条，经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，这包括了计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
   • 因此，在计算“N+1”时，应以劳动者离职前12个月的平均工资为计算基数，而非仅指底薪。这个平均工资是劳动者应得工资的平均值，反映了劳动者在单位工作的实际收入水平。

3. 具体计算示例：

   • 假设某员工在单位工作了3年，离职前12个月的平均工资为8000元（包括底薪、奖金、津贴等所有货币性收入）。
   • 那么，该员工应获得的经济补偿为3个月工资（即“N”部分），计算为3 * 8000 = 24000元。
   • 如果用人单位未提前三十日以书面形式通知劳动者本人而解除劳动合同，则还需额外支付一个月工资作为代通知金（即“+1”部分），计算为1 * 8000 = 8000元。
   • 因此，该员工总共应获得的经济补偿或赔偿金为24000 + 8000 = 32000元。

4. 特殊情况说明：

   • 如果劳动者在劳动合同解除或者终止前12个月的平均工资低于当地最低工资标准的，按照当地最低工资标准计算。
   • 如果劳动者工作不满12个月的，则按照实际工作的月数计算平均工资。

总结来说，在开除员工时，“N+1”的计算基数并非仅指底薪，而是以劳动者离职前12个月的平均工资为计算标准，这个平均工资包括了所有货币性收入。因此，在计算经济补偿或赔偿金时，应全面考虑劳动者的实际收入情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。